特醫食品-臨床營(yíng)養治療的重要組成部分
傳統的治療方式里面,我們注重“醫”和“藥”,而忽略了“食”,在特定的疾病和生理狀態(tài)下,“食”往往起到與“藥”的同等作用。
慢病患者、危重患者、腫瘤患者、手術(shù)患者、老年患者、孕婦、小孩子這些特殊人群因受身體條件、疾病等因素的影響,“加強營(yíng)養”變得尤為困難,常規一日三餐的膳食完全不能滿(mǎn)足患者身體需求、抗病需求。怎么辦?臨床營(yíng)養科特醫食品來(lái)幫你!
特醫食品的全稱(chēng)是特殊醫學(xué)用途配方食品,是指為滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營(yíng)養素或者膳食的特殊需要,專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品。
特醫食品標準高于食品和保健品
特醫食品在配方及工藝上具有明確的針對性或指向性、系統的定量性和廣泛的多樣性,因而和其他所有的食品形式相比,具有最大的特殊性和復雜性,其標準高于保健品等一般食品,低于甚至等于藥品。
特醫食品的本質(zhì)仍是食品,不能完全替代藥品的作用,但是可在醫療系統中起到重要的營(yíng)養補充、醫療支持。
特醫食品的應用,可以改善病人營(yíng)養狀況,充分發(fā)揮人體自身的修復機能,促進(jìn)病人康復,縮短住院時(shí)間,節省醫療費。
特醫食品不是由病人來(lái)選擇,必須在醫師或臨床營(yíng)養師指導下使用。
特醫食品VS保健食品有什么區別?
特醫食品的種類(lèi)
其中全營(yíng)養配方食品的特點(diǎn)是:(高能量)高蛋白,維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養素齊全,可作為單一營(yíng)養來(lái)源,適用于需對營(yíng)養素進(jìn)行全面補充且對特定營(yíng)養素沒(méi)有特別要求的人群,如重大疾病的恢復期、重大手術(shù)及創(chuàng )傷的營(yíng)養支持、老年人日常營(yíng)養補充等。也是臨床營(yíng)養科口服營(yíng)養補充(ONS)治療的重要產(chǎn)品。
常規食用的奶粉,成分主要是蛋白質(zhì),與全營(yíng)養配方食品相比,成分單一,不足以滿(mǎn)足身體全營(yíng)養的需求。
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