醫學(xué)營(yíng)養療法:左手治療,右手營(yíng)養

隨著(zhù)生活水平的提高，國民營(yíng)養健康狀況不斷改善。如今，如何吃好已被全面解鎖，山珍海味、翅參鮑肚，應有盡有。但各類(lèi)疾病發(fā)病率不降反增、持續攀升。

1全球營(yíng)養不良現狀

營(yíng)養不良是一種多器官、多系統功能不全綜合征?？煽s短患者的生存時(shí)間，削弱人的機體免疫力，造成各類(lèi)疾病多發(fā)等問(wèn)題。

2019年聯(lián)合國發(fā)布的《全球營(yíng)養報告》提出:2015-2017連續三年全世界營(yíng)養不良的人數在持續增加，達到了總人口的11%，也就是地球上每9人，就有1人營(yíng)養不良。

2015年美國慈善總會(huì )也發(fā)布了一個(gè)報告，指出美國當時(shí)有4880萬(wàn)人，其中包括1620萬(wàn)兒童有營(yíng)養不良。

2015年《亞太公共衛生雜志》發(fā)布的研究提示：我國15種疾病每年導致的營(yíng)養不良死亡人數是40萬(wàn)人。

因此，首都醫科大學(xué)石漢平教授反復強調，醫學(xué)營(yíng)養是基礎治療、一線(xiàn)治療，不是可有可無(wú)的輔助！

2國家積極鼓勵醫學(xué)營(yíng)養治療

2022年3月25日國家衛生健康委辦公廳發(fā)布了關(guān)于印發(fā)臨床營(yíng)養科建設與管理指南（試行）的通知：

已設立臨床營(yíng)養科的醫療機構要按照《指南》要求加強建設和管理，不斷提高本機構臨床營(yíng)養診療能力。鼓勵尚未設立臨床營(yíng)養科的醫療機構，根據《指南》要求，逐步建立規范化的臨床營(yíng)養科。

國務(wù)院辦公廳發(fā)布的《中國防治慢性病中長(cháng)期規劃(2017-2025年)》明確指出，推動(dòng)由疾病治療向健康管理轉變。原衛生部部長(cháng)陳竺提出，未來(lái)醫生必須會(huì )開(kāi)兩張處方：一張是針對病情開(kāi)具的藥方；另一張是膳食營(yíng)養處方。

在可以預見(jiàn)的將來(lái)，醫學(xué)營(yíng)養治療將是未來(lái)人類(lèi)健康事業(yè)發(fā)展的方向。左手治療方、右手營(yíng)養方是所有醫院、基層醫療機構、診所的必行之路。

3醫學(xué)營(yíng)養療法(MNT)已被美國納入醫保統籌

真正讓人體康復的不是藥物，而是營(yíng)養物質(zhì)。

Cite this chapter

Vanderwall, C. (2018). Medical Nutrition Therapy: Managing Disease with Individualized Dietary Recommendations and Intervention. In: Lowry, P., Penniston, K. (eds) Nutrition Therapy for Urolithiasis. Springer, Cham. 

https://doi.org/10.1007/978-3-319-16414-4_1

希波克拉底說(shuō)：“讓食物成為你的藥，藥成為你的食物。這句話(huà)是醫學(xué)營(yíng)養療法（MNT）的精髓。

醫學(xué)營(yíng)養療法（medical nutrition therapy，MNT），是一種公認的個(gè)性化治療方法，在美國已被納入醫保統籌。是指臨床條件下對特定疾病采取特定營(yíng)養干預措施，包括對患者進(jìn)行個(gè)體化營(yíng)養評估、診斷，制定相應的營(yíng)養干預計劃并在一定時(shí)期內實(shí)施監測。

醫學(xué)營(yíng)養治療（MNT）的概念早在20世紀90年代由美國糖尿病學(xué)會(huì )（ADA）提出，經(jīng)過(guò)近些年的研究發(fā)展，MNT在以糖尿病為代表的慢性疾病綜合治療管理中發(fā)揮著(zhù)越來(lái)越重要的作用。

通俗解讀：

MNT用治療性飲食方案、營(yíng)養素、運動(dòng)等天然安全的方式根治疾病，可以避免藥物的副作用以及長(cháng)期用藥可能產(chǎn)生的耐藥問(wèn)題，對身體無(wú)傷害?？勺鳛榻】岛图膊〉囊痪€(xiàn)干預措施。

4對于醫學(xué)營(yíng)養品，我們該如何選擇？

要獲得足夠的營(yíng)養，就必須食用多種不同的食物。而很多人們日常無(wú)法吸收如此多的食物，就很難達到營(yíng)養平衡的狀態(tài)。這時(shí)可以嘗試醫學(xué)營(yíng)養品。

醫學(xué)營(yíng)養作為高等級別的營(yíng)養，是針對康復人群營(yíng)養支持的專(zhuān)業(yè)解決方案。它的配方以醫學(xué)和營(yíng)養學(xué)的研究結果為依據，安全性及臨床效果經(jīng)過(guò)科學(xué)證實(shí)，能夠提供營(yíng)養支持，幫助人體從疾病狀態(tài)恢復。

如果說(shuō)臨床治療是在拯救生命，那醫學(xué)營(yíng)養治療就是在重塑生活。符合醫學(xué)營(yíng)養標準的營(yíng)養品，可幫助病人康復，為病人構筑一個(gè)有質(zhì)量的健康生活。

對于醫學(xué)營(yíng)養品，我們該如何選擇？

并不是所有的營(yíng)養品都能稱(chēng)之為醫學(xué)營(yíng)養！選擇具備 “科學(xué)營(yíng)養的配方”、“嚴格的生產(chǎn)標準”以及“大量的臨床驗證”三大特點(diǎn)的產(chǎn)品。

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