探秘“特醫食品”：特殊醫學(xué)用途配方食品的奧秘

在醫學(xué)和營(yíng)養領(lǐng)域

常常會(huì )聽(tīng)到一個(gè)術(shù)語(yǔ)——“特醫食品”

即特殊醫學(xué)用途配方食品

特殊醫學(xué)用途配方食品，是為了滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營(yíng)養素或膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品。

特殊醫學(xué)用途配方食品

特醫食品不同于普通食品和保健食品。它需要在醫生或臨床營(yíng)養師的指導下使用。這類(lèi)食品的配方具有很強的針對性，根據不同的疾病或癥狀，精準地提供所需的營(yíng)養成分。

例如，對于患有慢性腎病的患者，特醫食品可能會(huì )控制蛋白質(zhì)的含量和種類(lèi)，以減輕腎臟的代謝負擔；對于患有糖尿病的人群，特醫食品會(huì )注重碳水化合物的類(lèi)型和比例，幫助穩定血糖。

特醫食品包括適用于0月齡至12月齡和適用于1歲以上人群，適用于1歲以上人群的特醫食品分為全營(yíng)養配方食品、特定全營(yíng)養配方食品和非全營(yíng)養配方食品。全營(yíng)養配方食品包含了人體所需的各類(lèi)營(yíng)養素，可作為單一營(yíng)養來(lái)源滿(mǎn)足目標人群的營(yíng)養需求；特定全營(yíng)養配方食品則是針對特定疾病，在全營(yíng)養配方的基礎上，對部分營(yíng)養素進(jìn)行了調整和強化；非全營(yíng)養配方食品不能作為單一營(yíng)養來(lái)源，需要與其他食品配合使用。

特醫食品的研發(fā)和生產(chǎn)有著(zhù)嚴格的標準和監管。從原料的選擇、配方的設計到生產(chǎn)工藝的控制，都要確保其安全性、有效性和穩定性。

總之，特殊醫學(xué)用途配方食品在醫療健康領(lǐng)域發(fā)揮著(zhù)重要的作用，為那些有特殊營(yíng)養需求的人群提供了科學(xué)、精準的營(yíng)養支持，幫助他們改善健康狀況，提高生活質(zhì)量。

最近，江蘇省市場(chǎng)監管局在全國先行探索擴寬特醫食品銷(xiāo)售渠道和應用場(chǎng)景，舉行特醫食品“進(jìn)社區、進(jìn)養老機構、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)藥店”的專(zhuān)項行動(dòng)，著(zhù)力解決當前特醫食品銷(xiāo)售渠道和應用場(chǎng)景單一的問(wèn)題。

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