特醫食品的應用

特醫食品即特殊醫學(xué)用途配方食品（FSMP）。是為了滿(mǎn)足特定人群對營(yíng)養素或膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品，包括全營(yíng)養特醫食品、特定全營(yíng)養特醫食品、非全營(yíng)養特醫食品三類(lèi)。

特醫食品的應用，不僅可以改善病人的營(yíng)養狀況，充分發(fā)揮人體自身的修復機能，還可以促使患者早日康復，縮短住院時(shí)間，節省醫療費用。

一、特醫食品適合哪些人群？

1.全營(yíng)養特醫食品

針對普通患者，可以作為單一營(yíng)養來(lái)源滿(mǎn)足目標人群營(yíng)養需求的特醫食品，即僅食用該類(lèi)特醫食品就能滿(mǎn)足人體正常所需營(yíng)養，患者不但不會(huì )發(fā)生營(yíng)養素缺乏，而且能促進(jìn)健康，提高免疫力，幫助疾病恢復。其中有適用于1-10歲人群的全營(yíng)養特醫食品，也有適用于10歲以上人群的全營(yíng)養特醫食品。

2.特定全營(yíng)養特醫食品

針對特定疾病患者，可作為單一營(yíng)養來(lái)源能夠滿(mǎn)足目標人群在特定疾病或醫學(xué)狀況下?tīng)I養需求的特醫食品，不僅可以滿(mǎn)足目標人群每天的營(yíng)養所需，而且能滿(mǎn)足因特定疾病和醫學(xué)狀況而產(chǎn)生對某些營(yíng)養素的特殊要求，比如糖尿病、呼吸系統疾病、腎病、腫瘤、肝病、肌肉衰減綜合癥、創(chuàng )傷感染、手術(shù)及其他應激狀態(tài)、炎性腸病、食物蛋白過(guò)敏、難治性癲癇、胃腸道吸收障礙、胰腺炎、脂肪酸代謝異常、肥胖減脂手術(shù)等都有其專(zhuān)用的全營(yíng)養特醫食品。

3.非全營(yíng)養特醫食品

針對缺乏某一營(yíng)養素患者，可滿(mǎn)足目標人群部分營(yíng)養需求的特醫食品，僅提供部分營(yíng)養需要，有營(yíng)養素組件、電解質(zhì)配方、增稠組件、流質(zhì)配方、氨基酸代謝障礙等特醫食品，但長(cháng)期單一使用會(huì )造成營(yíng)養不良，因此要配合普通食品或其他特醫食品共同使用。

二、為什么需要使用特醫食品？

特醫食品采用的是標準化、科學(xué)、均衡、全面的營(yíng)養配方，在醫療系統中起到營(yíng)養補充、醫療支持的作用。特醫食品作為一種腸內營(yíng)養來(lái)說(shuō)具有良好的患者適應性，經(jīng)過(guò)腸道進(jìn)行消化和吸收，在更大程度上保留了患者自身的胃腸道消化吸收功能且操作使用較為方便，風(fēng)險小。大量的證據和臨床實(shí)踐表明，營(yíng)養支持對于患者的治療效果和康復具有十分重要的作用。

三、特醫食品的安全是否有保障？

我國制定了嚴格的專(zhuān)門(mén)針對特醫食品的法規標準，以保障特醫食品的配方的科學(xué)性，安全性和臨床有效性；并要求按照產(chǎn)品標注的進(jìn)行分類(lèi)，嚴格在醫生和臨床營(yíng)養師的指導下使用。同時(shí)我國對特醫食品實(shí)行更加嚴格的生產(chǎn)監管。我國同時(shí)制定和發(fā)布了比歐美等國家更嚴格的《特殊醫學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規范》標準，以規范特醫食品在國內的生產(chǎn)；同時(shí)將與臨床專(zhuān)家結合，加強科學(xué)宣貫，確保正確使用特醫食品。

四、 用錯特醫食品會(huì )有什么后果？

特醫食品偶爾吃錯或者誤食，一般都不會(huì )對健康造成危害。因為其本身就是食品，是由營(yíng)養素組成的。但是用錯了浪費金錢(qián)和資源不說(shuō)，也難以達到使用者期望的效果。特醫食品在國際上已有三十多年的使用歷史，很少有因產(chǎn)品本身的問(wèn)題出現不良反應。特醫食品的使用風(fēng)險往往在于長(cháng)時(shí)間的誤用和濫用，因此應當在醫生和臨床營(yíng)養師的指導下選擇適合自己的特醫食品。

五、什么樣的病人適合看營(yíng)養門(mén)診？

1.代謝綜合征患者
此類(lèi)人群主要表現為“五高”，即高血脂，高血糖，高血壓，高血尿酸，高血粘稠度。這類(lèi)人往往伴有中心性肥胖，也就是常說(shuō)的“蘋(píng)果體型”，腰上堆積的脂肪多，引起“五高”的幾率會(huì )增加。通過(guò)平衡膳食、合理營(yíng)養可以有效減輕體重，同時(shí)達到輔助控制血糖、調節血脂、降血壓、降血尿酸、降血粘稠度的目的。

2. 圍產(chǎn)期人群，即孕婦和乳母

孕期如果營(yíng)養不足，母親可能出現貧血、免疫力低下，胎兒可能生長(cháng)發(fā)育遲緩、智力障礙。反之，如果營(yíng)養過(guò)剩，則可能使母親體重增長(cháng)過(guò)快、出現妊娠糖尿病，還可能出現巨大兒、嬰兒期肥胖等。所以，營(yíng)養不足不行，過(guò)剩了也不行，最好營(yíng)養剛剛好。通過(guò)合理膳食，可以使孕期準媽媽的體重合理增長(cháng)，避免妊娠期糖尿病和貧血的發(fā)生；對于乳母而言，平衡膳食、合理營(yíng)養有助于保證母乳的充足以及產(chǎn)后體形的恢復。

3.慢性腎臟疾病、肝病以及胃腸疾病的患者

這幾種疾病跟營(yíng)養有關(guān)，對飲食均有一定要求。比如，慢性腎臟疾病在飲食上對蛋白質(zhì)和鈉有一定限制；肝病對蛋白質(zhì)和脂肪有一定要求；胃腸疾病往往由于影響食物的消化吸收而對飲食也有特殊要求。通過(guò)營(yíng)養門(mén)診，可使此類(lèi)人群掌握相應的飲食原則，有助于控制病情、延緩疾病的進(jìn)展。

4.需要制定營(yíng)養支持方案的患者

手術(shù)后或放化療后的患者，以及長(cháng)期無(wú)法正常進(jìn)食而只能通過(guò)鼻飼或靜脈供給營(yíng)養的患者。為此類(lèi)人群制定營(yíng)養支持方案，保證營(yíng)養的供給，促進(jìn)身體的恢復。

5.一些特殊群體

比如老年人，隨著(zhù)年齡增大，營(yíng)養問(wèn)題需要個(gè)性化。更重要的是孩子，在他們對飲食這個(gè)概念還處于萌芽期時(shí)，就培養他們健康的飲食習慣，對他們今后的人生是非常有幫助的。

除此之外，還有一類(lèi)人可以考慮來(lái)看營(yíng)養門(mén)診，就是檢查后沒(méi)什么病，但總感覺(jué)身體狀況不佳、有一些不適癥狀，可以來(lái)營(yíng)養門(mén)診評估一下，通過(guò)個(gè)性化指導，將身體調整到最佳狀態(tài)。

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