特殊膳食是不是特醫食品？選購特殊營(yíng)養配方食品需謹慎！

很多人對特醫食品不了解，認為有些標著(zhù)特殊膳食的食品就是特醫食品。這個(gè)認知是錯誤的！提到特殊醫學(xué)用途配方食品（簡(jiǎn)稱(chēng)特醫食品），可能也會(huì )有人把它跟保健食品混淆。雖然特醫食品與保健食品同屬“特殊食品”，但二者的功能完全不同。

與保健品的藍帽子一樣，特醫食也有自己的專(zhuān)屬標志“小藍花”（如上圖）。

什么是特醫食品？

特醫食品是為了滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營(yíng)養素或膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品。該類(lèi)產(chǎn)品必須在醫生或臨床營(yíng)養師指導下，單獨食用或與其他食品配合食用。

根據不同臨床需求和適用人群，產(chǎn)品分為三類(lèi)，即全營(yíng)養配方食品、特定全營(yíng)養配方食品和非全營(yíng)養配方食品。特醫食品屬于食品，盡管與普通食品有區別，但《食品安全法》對食品的所有規定，包括“法律責任的規定都適用于特醫食品。

國家對特醫食品實(shí)行嚴格監督管理。特醫食品應當經(jīng)國家市場(chǎng)監督管理部門(mén)注冊，特醫食品注冊時(shí)應當提交產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、標簽、說(shuō)明書(shū)以及表明產(chǎn)品安全性、營(yíng)養充足性和特醫食品臨床效果的材料。注冊人或備案人應當對其提交材料的真實(shí)性負責，生產(chǎn)企業(yè)應當按照經(jīng)注冊的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)。

特醫食品廣告適用《中華人民共和國廣告法》和其他法律、行政法規關(guān)于藥品廣告管理的規定。

由于特醫食品是給身體受疾病困擾的特殊人群食用的，所以它的安全標準和生產(chǎn)規范都更嚴格。其生產(chǎn)企業(yè)須按照有關(guān)法規和標準，進(jìn)行醫學(xué)和營(yíng)養學(xué)的研究，科學(xué)證實(shí)其產(chǎn)品的安全性及臨床應用效果，應滿(mǎn)足生產(chǎn)條件要求，確保產(chǎn)品符合法規和標準的要求。

需要注意的是，特醫食品應符合三個(gè)食品安全國家標準，分別是：《食品安全國家標準 特殊醫學(xué)用途嬰兒配方食品》(GB 255962010）；《食品安全國家標準 特殊醫學(xué)用途配方食品通則》( GB 29922- 2013 )；《食品安全國家標準 特殊醫學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規范》(GB29923--2013）。

特醫食品是食品，不是藥品；但也不是正常人吃的普通食品。通俗地說(shuō)，特醫食品是“病人吃的飯”。就是老百姓常說(shuō)的：“生病了，要吃點(diǎn)好的，增加營(yíng)養”。特醫食品，是經(jīng)過(guò)了臨床醫生和營(yíng)養學(xué)家們大量的醫學(xué)科學(xué)研究，以科學(xué)的客觀(guān)事實(shí)為依據的配方食品，是科學(xué)的，營(yíng)養的，健康的“飯”。在政府管理方面，中國與其他國家樣，將特醫食品納入食品監管體系。

特醫食品是為滿(mǎn)足特定疾病狀態(tài)下人群的特殊食品，可以長(cháng)期或短期滿(mǎn)足患者的營(yíng)養需求。針對不同疾病的特異性代謝狀態(tài)，特醫食品為患者提供有針對性的營(yíng)養支持，是進(jìn)行臨床營(yíng)養支持的一種有效途徑。

大量的證據和臨床實(shí)踐表明，營(yíng)養支持對于患者的治療效果和康復起著(zhù)關(guān)鍵作用。當目標人群無(wú)法進(jìn)食普通膳食或無(wú)法用日常膳食滿(mǎn)足其營(yíng)養需求時(shí)，特醫食品可以作為一種營(yíng)養補充途徑，起到營(yíng)養支持作用。

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特醫食品