我國至少還有70%的特醫食品需求未得到滿(mǎn)足 我國特醫食品產(chǎn)業(yè)現狀分析

       特醫食品的概念起源于歐洲，在上個(gè)世紀70、80年代營(yíng)養學(xué)開(kāi)始興起，人們對于腸道健康的理念也剛剛成型，當時(shí)興起了將腸內營(yíng)養的技術(shù)借助食品為載體用以輔助治療腸道疾病的全新理念，歐洲將這類(lèi)技術(shù)型的產(chǎn)品叫做特殊醫用目的性食物。

特醫食品的概念起源于歐洲，在上個(gè)世紀70、80年代營(yíng)養學(xué)開(kāi)始興起，人們對于腸道健康的理念也剛剛成型，當時(shí)興起了將腸內營(yíng)養的技術(shù)借助食品為載體用以輔助治療腸道疾病的全新理念，歐洲將這類(lèi)技術(shù)型的產(chǎn)品叫做特殊醫用目的性食物。

特殊醫學(xué)用途配方食品，是指為滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營(yíng)養素或者膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫學(xué)用途配方食品。特殊醫學(xué)用途配方食品是食品，不是藥品，但不是正常人吃的普通食品。該類(lèi)食品必需在醫生或臨床營(yíng)養師指導下使用，可以單獨使用，也可以與普通食品或其他特殊膳食食品共同使用。 

據中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國特醫食品行業(yè)市場(chǎng)深度調研及投資策略預測報告》分析：

中國是全球功能食品產(chǎn)業(yè)最活躍的國家之一，既是功能性原料的主要生產(chǎn)供應地，也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展潛力最大的消費市場(chǎng)之一。近幾年，在新冠疫情的影響下，功能食品產(chǎn)業(yè)面臨更高的挑戰，從而促使產(chǎn)業(yè)不斷升級轉型，隨著(zhù)大健康觀(guān)念的不斷深入和人口老齡化進(jìn)程的不斷加快，科學(xué)、精準、多元的營(yíng)養需求正成為消費主流。功能食品越來(lái)越受到消費者關(guān)注，在消費不斷升級的背景下，消費者開(kāi)始選擇對于自身有益的功能食品，極大地促進(jìn)了功能食品市場(chǎng)的發(fā)展。

為加強功能食品行業(yè)交流與發(fā)展，2024年1月31日食品伙伴網(wǎng)功能食品云課堂項目組將推出“2023功能食品年度盤(pán)點(diǎn)專(zhuān)場(chǎng)直播”聚焦功能食品行業(yè)法規及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，針對功能食品行業(yè)市場(chǎng)相關(guān)趨勢、標準法規、特醫、保健食品、新食品原料等多角度、多方向進(jìn)行2023年功能食品相關(guān)行業(yè)盤(pán)點(diǎn)。

特醫食品是國民營(yíng)養計劃的重要一環(huán)，行業(yè)未來(lái)增長(cháng)空間廣闊。江蘇產(chǎn)研院特醫食品所的建立，將有助于打通特醫食品基礎研究、應用研發(fā)、成果轉化、創(chuàng )業(yè)孵化的“全路徑”，不斷提升民生福祉，為經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展注入新動(dòng)力。

近日，國家市場(chǎng)監督管理總局修訂發(fā)布《特殊醫學(xué)用途配方食品注冊管理辦法》(簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》)，自2024年1月1日起施行。除了繼續強調特醫食品安全監管，《辦法》還明確鼓勵研發(fā)創(chuàng )新，滿(mǎn)足臨床需求，優(yōu)先審評罕見(jiàn)病類(lèi)別、臨床急需且尚未批準新類(lèi)別等產(chǎn)品，審評時(shí)限由最多的90個(gè)工作日縮減至30個(gè)工作日。接受《經(jīng)濟參考報》記者采訪(fǎng)的多位業(yè)內人士表示，《辦法》是對特醫食品注冊管理的優(yōu)化和提升，我國特醫食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)重大利好。

我國至少還有70%的特醫食品需求未得到滿(mǎn)足。數據顯示，我國特醫食品產(chǎn)業(yè)正處在上升期，每年市場(chǎng)規模達百億元，但與發(fā)達國家相比仍存在較大差距。在美國，有65%的營(yíng)養不良患者在使用特醫食品，英國有27%，而中國大陸不到5%。

艾媒咨詢(xún)數據顯示，2014年至2022年全球特醫食品市場(chǎng)規模從583.0億元上升到896.4億元;預計2027年將突破千億元大關(guān)，達1110.6億元。

據介紹，2022年12月28日，國家市場(chǎng)監督管理總局發(fā)布《特殊醫學(xué)用途配方食品標識指南》，首次提出在特醫食品最小銷(xiāo)售包裝指定區域標注特醫食品專(zhuān)屬標志“小藍花”，引導特醫食品企業(yè)規范標識，提升全社會(huì )對特醫食品的認知度、辨識度。此次發(fā)布的新《辦法》強調特醫食品標簽應當真實(shí)、準確、清楚、明顯，符合法規標準要求;嚴格標簽主要展示版面應當標注的內容，便于消費者識別;明確產(chǎn)品標簽不得對產(chǎn)品中的營(yíng)養素及其他成分進(jìn)行功能聲稱(chēng)，防止誤導消費者。

特醫食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨一些瓶頸，主要體現在：

一是國民營(yíng)養知識素養需要提高;二是醫療機構營(yíng)養科室建設、臨床營(yíng)養師和床位比例有待提高;三是特醫食品尚不能普遍納入醫保報銷(xiāo)范圍;四是特醫食品項目啟動(dòng)資金門(mén)檻較高。

首先需要加強特醫食品專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售平臺的建設。特醫食品由于橫跨食品、醫療等領(lǐng)域，其銷(xiāo)售大部分集中在醫院和藥店等場(chǎng)景，具有廣泛影響力的專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售平臺相對較少，也在一定程度上導致特醫食品生產(chǎn)企業(yè)觸達終端用戶(hù)的成本相對較高。尤其是針對一些罕見(jiàn)病的特醫食品，“價(jià)高不易買(mǎi)”的情形依然普遍存在，采購渠道的不暢通和信息不對稱(chēng)，導致一些消費者不得不通過(guò)代購、海淘等方式購買(mǎi)。因此，推動(dòng)建立專(zhuān)業(yè)的銷(xiāo)售平臺，優(yōu)化用戶(hù)購買(mǎi)渠道十分必要。

其次，要強化特醫食品的科普宣傳。當前特醫食品的科普短板亟待加強，尤其是消費端和市場(chǎng)端。很多公眾對于特醫食品的認知還存在很多的誤區和盲區。例如，很多消費者簡(jiǎn)單地將特醫食品等同于保健品，沒(méi)有按照醫生或臨床營(yíng)養師的指導意見(jiàn)進(jìn)行選購。

再次，特醫食品標準體系建設亟待加速。此次《辦法》的出臺，從頂層設計上對特醫食品的注冊管理指明了方向。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)看，還要進(jìn)一步研究和完善特醫食品的標準化建設，圍繞不同品類(lèi)進(jìn)一步細化。只有建立更加系統、完備的產(chǎn)品標準，才能推動(dòng)企業(yè)在生產(chǎn)端“有標可依”，進(jìn)一步規范市場(chǎng)的發(fā)展。

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