步入中度老齡社會(huì )后，特醫食品將迎來(lái)怎樣的發(fā)展？

根據聯(lián)合國關(guān)于老齡化的劃分標準，60歲以上人口占總人口比重超過(guò)20%或65歲以上人口比重超過(guò)14%，則認為該國進(jìn)入“老齡”社會(huì )，也可以說(shuō)是“中度老齡化”社會(huì )。按照該標準，我國已正式步入中度老齡社會(huì )。

1月17日，國家統計局發(fā)布最新人口數據，其中提到，從年齡構成看， 60歲及以上人口29697萬(wàn)人，占全國人口的21.1%，其中65歲及以上人口21676萬(wàn)人，占全國人口的15.4%。人口變革給養老產(chǎn)業(yè)帶來(lái)前所未有的發(fā)展契機。中國發(fā)展基金會(huì )發(fā)布的《中國發(fā)展報告2020：中國人口老齡化的發(fā)展趨勢和政策》（下稱(chēng)“報告”）預測，自2000年邁入老齡化社會(huì )之后，我國人口老齡化的程度持續加深。

數據來(lái)源:《中國發(fā)展報告2020中國人口老齡化的發(fā)展趨勢和政策》，國家統計局

老齡化人群的營(yíng)養問(wèn)題

營(yíng)養不良在老年人群體中是一種常見(jiàn)的營(yíng)養問(wèn)題，而營(yíng)養不良的發(fā)生無(wú)疑給老年人“脆弱”的身體“雪上加霜”。

營(yíng)養不良可能會(huì )加快肌肉的衰減、免疫力的降低以及導致代謝紊亂等，從而發(fā)生，如消瘦、骨質(zhì)疏松、肌肉衰減癥、貧血等的營(yíng)養缺乏病。營(yíng)養不良成為老年人衰老進(jìn)程中出現各種各樣身體問(wèn)題的“幕后黑手”，因此老年人的營(yíng)養不良問(wèn)題已經(jīng)成為大眾關(guān)注的話(huà)題。

但是，隨著(zhù)年齡增加，特別是步入老年階段后，無(wú)論人們是否患有慢性疾病，都會(huì )發(fā)生食物攝入量的生理下降，食物攝入不足導致?tīng)I養素供給短缺，從而導致老年人的肌肉量減少、基礎代謝率降低、胃腸系統的功能紊亂等問(wèn)題，這些問(wèn)題又會(huì )反過(guò)來(lái)影響老年人的食欲和飲食攝入量，因此老年人營(yíng)養不良問(wèn)題會(huì )形成一個(gè)惡性循環(huán)。如果想要打破這個(gè)循環(huán)，就要提高食物的營(yíng)養密度，即在獲得等熱量的條件下可以獲得更多營(yíng)養素供給。

我國特醫食品發(fā)展歷程

中國特醫食品的發(fā)展歷程，基本參考國外特醫食品的發(fā)展歷程。特醫食品在國外發(fā)展已有30余年，國外特醫食品的臨床使用率高達70%。最早美國的特醫食品也是以藥品的形式進(jìn)入醫院臨床，然后才慢慢拓展至多維場(chǎng)景中。

早期，中國特醫食品一直應用于臨床；

2016年，中國成立了特殊食品管理司；

2017年，中國開(kāi)始將特醫食品從藥品中分離出來(lái)，目的就在于加速特醫食品的推廣、應用和流通；

2018年，國內企業(yè)才開(kāi)始越來(lái)越多的關(guān)注特醫食品市場(chǎng)，并陸續進(jìn)入。

特醫食品的發(fā)展趨勢

研究和臨床實(shí)踐表明，特醫食品在增強臨床治療效果、促進(jìn)康復、縮短住院時(shí)間、改善患者生活質(zhì)量方面具有重要的臨床意義。

疫情爆發(fā)使得提高免疫力的食品和功能性食品受到市場(chǎng)歡迎，因而特醫食品市場(chǎng)規模增至77.2億元，同比上升達32.19%。

特醫食品市場(chǎng)預測

近幾年，越來(lái)越多的企業(yè)關(guān)注到特醫食品市場(chǎng)。根據一些專(zhuān)業(yè)調研機構測算，特醫食品市場(chǎng)規模已經(jīng)突破200個(gè)億，當然這包含院內和院外市場(chǎng)，且主要以院內市場(chǎng)為主。

專(zhuān)家預測，2025年，特醫食品市場(chǎng)規模將突破1000個(gè)億。

中國有2.6億老年人，無(wú)論是從營(yíng)養風(fēng)險、營(yíng)養不良這個(gè)角度，還是從一些慢性病的角度來(lái)看，老年人都需要通過(guò)特醫食品促進(jìn)康復，甚至實(shí)現慢性病的逆轉。

有業(yè)內人士表示：未來(lái)，養老院、護理中心、康復中心是值得看好的銷(xiāo)售渠道。這部分老年人容易出現營(yíng)養不良或者吞食困難，而特醫食品完全可以作為單一的營(yíng)養素，對這些人群而言是剛需。

多項特醫食品相關(guān)政策，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

近年來(lái)，我國政府對國民營(yíng)養健康越來(lái)越重視，國務(wù)院先后發(fā)布了：《“健康中國2030”規劃綱要》《國民營(yíng)養計劃（2017-2030）》，針對國民健康與營(yíng)養作出重要部署?！?/span>“健康中國2030”規劃綱要》旨在“建立健全居民營(yíng)養監測制度，對重點(diǎn)區域、重點(diǎn)人群實(shí)施營(yíng)養干預”，目標在2030年實(shí)現“居民營(yíng)養知識素養明顯提高，營(yíng)養缺乏疾病發(fā)生率顯著(zhù)下降”?！秶駹I(yíng)養計劃（2017-2030）》提出“加強臨床營(yíng)養科室建設，使臨床營(yíng)養師和床位比例達到1∶150”，并要“推動(dòng)特殊醫學(xué)用途配方食品和治療膳食的規范化應用。進(jìn)一步研究完善特殊醫學(xué)用途配方食品標準，細化產(chǎn)品分類(lèi)，促進(jìn)特殊醫學(xué)用途配方食品的研發(fā)和生產(chǎn)。”

此外，近年來(lái)我國還推出了多項政策，以推動(dòng)我國特醫食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。如2022年，我國市場(chǎng)監管總局出臺《特殊醫學(xué)用途配方食品指南》，并推出了“小藍花”標識；多地出臺特醫食品支持獎勵政策，如威海市發(fā)布《關(guān)于支持醫藥醫療器械產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的12項政策》，對首次取得注冊證書(shū)并在本市投產(chǎn)的特殊醫學(xué)用途特定全營(yíng)養配方食品，按照不超過(guò)臨床試驗協(xié)議或合同金額的20%給予最高300萬(wàn)元獎勵。

特醫食品的科普教育與接受度

艾媒咨詢(xún)2021年的調查數據顯示，受訪(fǎng)中國網(wǎng)民中，僅14.2%的人表示非常了解特醫食品，近一半的人表示對特醫食品僅大致了解（48.8%），反映出中國國民對特醫食品認知度較低。另外，該調查還顯示，醫生及臨床營(yíng)養師推薦是國民了解特醫食品的主要渠道之一，特醫食品也需要在醫生及臨床營(yíng)養師的指導下服用。

對特醫食品的接受度，其中一個(gè)核心的內容在于加強對中老年人的營(yíng)養科普教育和營(yíng)養篩查，讓他們對營(yíng)養有著(zhù)更清晰的認知。

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