潛力無(wú)限的營(yíng)養行業(yè)—特殊醫學(xué)用途配方食品

隨著(zhù)國民健康意識的提升和生活水平的不斷提高，營(yíng)養行業(yè)在過(guò)去幾十年里已經(jīng)取得了顯著(zhù)的發(fā)展。從早期的簡(jiǎn)單營(yíng)養補充到今天的個(gè)性化營(yíng)養方案，行業(yè)正處于一個(gè)前所未有的發(fā)展高峰期。尤其是臨床營(yíng)養板塊，營(yíng)養治療已經(jīng)被大多數醫生與患者所接受，漸漸成了對抗疾病的重要手段。

1．行業(yè)歷史數據

根據《全球營(yíng)養市場(chǎng)報告》，2010年至2020年間，全球營(yíng)養補充品市場(chǎng)的年增長(cháng)率保持在5%左右。特別是在2020年全球疫情期間，人們對健康和免疫力的關(guān)注推動(dòng)了營(yíng)養補充品銷(xiāo)量的顯著(zhù)增長(cháng)。僅維生素C和D的銷(xiāo)售量在2020年就增長(cháng)了超過(guò)50%。據市場(chǎng)研究機構預測，到2025年，全球功能性食品和飲料市場(chǎng)將達到2750億美元。在這一領(lǐng)域中，預防性營(yíng)養和健康促進(jìn)產(chǎn)品將占據重要地位。

其中臨床營(yíng)養板塊的特殊醫學(xué)用途配方食品得到顯著(zhù)發(fā)展，根據《全球特殊醫學(xué)用途配方食品市場(chǎng)報告》，在2020年到2025年間特殊醫學(xué)用途配方食品每年將以約7%的年復合增長(cháng)率增長(cháng)。2019年全球FSMP市場(chǎng)規模已達158億美元，預計到2025年將超過(guò)220億美元。

2．行業(yè)驅動(dòng)因素

老齡化加快：全球老年人口增長(cháng)加速，特別是在發(fā)達國家。隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，老年人的特殊營(yíng)養需求增加，對營(yíng)養品以及特殊醫學(xué)用途配方食品的需求隨之上升。

慢病患者增加： 隨著(zhù)生活水平的提高，如糖尿病、高血壓、心血管疾病等慢性疾病的患病率上升，針對這些病癥的特殊營(yíng)養需求日益顯著(zhù)，巨大的需求促進(jìn)了營(yíng)養行業(yè)的飛速發(fā)展。

醫療技術(shù)進(jìn)步： 醫療技術(shù)的進(jìn)步使得更多的特殊醫學(xué)條件被診斷和治療。相應地，針對這些條件的特殊營(yíng)養需求得到更多關(guān)注，并作出特定的營(yíng)養治療干預。

國家政策支持：《健康中國2030規劃綱要》、《全民營(yíng)養計劃2017-2030》、《臨床營(yíng)養科建設與管理指南》等政策的響應出臺，奠定了營(yíng)養健康行業(yè)的發(fā)展方向，旨在打造一系列預防為主，治療與康復兼備的健康產(chǎn)業(yè)體系。

3．行業(yè)潛在挑戰

市場(chǎng)監管挑戰：目前營(yíng)養行業(yè)缺乏統一的標準與質(zhì)量體系，從業(yè)人員素質(zhì)也高低不齊，相關(guān)法律法規仍在完善中。相信在不久的將來(lái)，市場(chǎng)監管也會(huì )不斷完善，我們會(huì )發(fā)展出一條屬于自己的營(yíng)養之路。

健康教育挑戰：根據調查顯示，我國健康素養水平僅為23.5%，健康水平在不斷提升，但總體比例仍然偏低，存在很多偽科學(xué)及誤區。通過(guò)不斷地宣教學(xué)習，讓大家真正了解營(yíng)養，正確使用營(yíng)養補充劑與特殊醫學(xué)用途配方食品，營(yíng)養行業(yè)才能得到快速發(fā)展，這需要營(yíng)養從業(yè)工作者以及醫療機構臨床營(yíng)養師的共同努力。

結語(yǔ)

總的來(lái)說(shuō)，營(yíng)養行業(yè)雖然有不小的挑戰，但未來(lái)也充滿(mǎn)了無(wú)限潛力，尤其是特殊醫學(xué)用途配方食品市場(chǎng)將迎來(lái)前所未有的增長(cháng)機會(huì )。未來(lái)隨著(zhù)技術(shù)的進(jìn)步和消費者需求的變化，營(yíng)養行業(yè)有望繼續保持快速增長(cháng)的勢頭，同時(shí)也將更加注重產(chǎn)品的科學(xué)性和個(gè)性化，為打造健康中國添磚加瓦。

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特殊醫學(xué)用途配方食品