營(yíng)養科普 | 特醫食品，腫瘤患者最營(yíng)養的”飯“

作為腫瘤患者及家庭成員，對“特醫食品”實(shí)際上并不陌生，它在改善病人營(yíng)養狀況、促進(jìn)病人康復、縮短住院時(shí)間、節省醫療費等方面發(fā)揮著(zhù)巨大作用?；蛟S仍有一部患者對此一知半解，今天小編與大家一起分享關(guān)于”特醫食品”輕知識“。

01 什么是特醫食品

特醫食品的全稱(chēng)是“特殊醫學(xué)用途配方食品”（Food for Special Medical Purpose，FSMP）。按照我國《特殊醫學(xué)用途配方食品通則 GB29922-2013》的規定：特殊醫學(xué)用途配方食品是在特定疾病或健康狀況下吃的食品，在患者治療與康復過(guò)程中起著(zhù)極其重要的營(yíng)養支持作用。大量研究表明，使用特殊醫學(xué)用途配方食品能夠有效縮短治療周期、降低治療費用、加速康復速度，可單獨食用或與其他食品配合食用。

因此，特醫食品是食品，而不是藥品。通俗地說(shuō)，特醫食品是病人吃的“飯”。是經(jīng)過(guò)了臨床醫生和營(yíng)養學(xué)家們大量的醫學(xué)科學(xué)研究，以科學(xué)的客觀(guān)事實(shí)為依據的配方食品，是科學(xué)、營(yíng)養、健康的“飯”。

02 特醫食品的分類(lèi)

■全營(yíng)養配方食品

全營(yíng)養配方食品，可以作為單一的營(yíng)養來(lái)源，主要適用于需要加強營(yíng)養補充或者營(yíng)養支持的人，范圍比較廣，只要是長(cháng)期營(yíng)養攝入不足，而且對特定營(yíng)養素沒(méi)有特殊需求的，都可以使用全營(yíng)養配方食品。比如說(shuō)常見(jiàn)的體弱的、營(yíng)養不良的、或者偏食、臥床的患者以及老年人，都可以使用全營(yíng)養配方食品。

■特定全營(yíng)養配方食品

特定全營(yíng)養配方食品，也可以作為單一的營(yíng)養來(lái)源，主要適用于因特定疾病或醫學(xué)狀況而產(chǎn)生的對營(yíng)養素有特殊要求、且無(wú)并發(fā)癥或其他疾病的人群。比如說(shuō)肺部疾病患者，需要高脂、低碳水化合物營(yíng)養補充；腫瘤，需要高蛋白、高能量，適當的高脂低碳水化合物營(yíng)養補充；腎功能、肝功能損害，對蛋白質(zhì)、鈉鉀的需求也是不一樣的。

因此針對這些疾病，也出了一些相應的特醫產(chǎn)品，比如說(shuō)有如糖尿病型、肝病專(zhuān)用型、腎病專(zhuān)用型、腫瘤專(zhuān)用型、呼吸系統疾病專(zhuān)用型等，要求限于在醫療機構或藥店內銷(xiāo)售。

■非全營(yíng)養配方食品

非全營(yíng)養配方食品，不能作為單一的營(yíng)養來(lái)源補充。常見(jiàn)的是營(yíng)養素組件或者是電解質(zhì)配方，也就是說(shuō)是其中的一部分。 如乳清蛋白、微量元素、水（脂）溶性維生素，麥芽糊精、鐵劑、膳食纖維、益生菌等，該類(lèi)產(chǎn)品應在醫生或臨床營(yíng)養師指導下，按照患者個(gè)體的特殊醫學(xué)狀況，與其他特殊醫學(xué)用途配方食品或普通食品配合使用。

03 腫瘤患者特醫食品

腫瘤治療過(guò)程中會(huì )引發(fā)一系列代謝改變，進(jìn)而引發(fā)免疫下降。比如，腫瘤會(huì )增加機體消耗，容易導致出現疲倦乏力、食欲減退、厭食等；還會(huì )影響患者消化吸收功能，造成營(yíng)養攝入不足。多項臨床研究顯示，化療會(huì )增加消化道不良反應，放療引起口腔黏膜炎、食管炎等嚴重影響患者進(jìn)食。加之壓抑、焦慮等心理情緒因素也會(huì )影響患者食欲和進(jìn)食習慣，如果不及時(shí)干預，將嚴重影響抗腫瘤治療效果。

在這種情況下，與日常飲食來(lái)比，特醫食品在營(yíng)養補給方面會(huì )更全面，獲得各種營(yíng)養素的補充也將更加均衡。例如，在特醫食品配方中，精氨酸（Arg）、ω-3多不飽和脂肪酸（ω-3 PUFA）、核苷酸等免疫營(yíng)養素，可以刺激機體免疫細胞，以維持正常、適度的免疫反應，減輕有害或過(guò)度的炎癥反應。

隨著(zhù)腫瘤患者對特醫食品的需求越來(lái)越大，合理的營(yíng)養支持腫瘤患者來(lái)說(shuō)非常必要，如何更加合理地添加免疫營(yíng)養素，不僅要把握好治療時(shí)機，更要把握好免疫營(yíng)養的種類(lèi)和劑量，使機體既能得到足夠營(yíng)養，又能起到抗腫瘤作用。

特醫食品