食品、藥品、保健食品、特醫食品...一篇文章告訴你到底有什么區別？

很多人都分不清食品、藥品、保健食品、特醫食品...到底有什么區別？你買(mǎi)回來(lái)的東西，到底是屬于食品、藥品還是保健食品？

1.食品

根據《食品安全法》中對“食品”所下的定義，食品是指所有供人類(lèi)食用或飲用的，不以治療為目的的成品和原料。包括加工食品、半成品和未加工食品。

它的主要功能是充饑，滿(mǎn)足人體的營(yíng)養需求，所面向的群體是所有具有進(jìn)食與消化功能的人類(lèi)。這是一個(gè)基本的分類(lèi)。在它之下，又有主食、輔食等等龐大的分類(lèi)體系。①

2.保健食品

保健食品是食品的一個(gè)種類(lèi)，具有一般食品的共性，適用于特定人群調節人體機能，但不以治療疾病為目的。保健食品是保健品的一個(gè)大類(lèi)，與保健食品同屬于保健品大類(lèi)的還有保健藥品、保健化妝品、保健用品等。

保健食品適用于特定人群食用，很多人容易將它與藥品混淆，但它在生產(chǎn)工藝以及療效等方面與藥品是完全不同的，因此在宣傳上也不被允許出現有效率、成功率等相關(guān)信息。保健品首先不是藥品，在包裝標簽上不能含有或暗示具有治療作用。它能調理生理功能，但是對治療疾病效果不大?？梢杂脕?lái)進(jìn)行輔助治療。國家對保健食品的功能規定有27種，凡是超過(guò)上述27種保健功能范圍的宣傳都是違法的。

我國保健食品專(zhuān)用標志，為天藍色，呈帽形，俗稱(chēng)“藍帽子”，也叫“小藍帽”，標志下方為批準文號和批準部門(mén)。其中2003年以前通過(guò)審批的批號是“衛食健字”，2003年以后通過(guò)審批的批號是“國食健字”。衛食健字：“衛”代表中華人民共和國衛生部；“食”代表食品，“健”代表保健食品。國食健字G(J)：“國”代表國家食品藥品監督管理局，“G”代表國產(chǎn)，“J”代表進(jìn)口。①

3.特醫食品

特醫食品是針對進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營(yíng)養和膳食的特殊需要加工而成的配方食品。是在醫生指導下進(jìn)行服用的，用于特殊醫學(xué)用途的配方食品。

滿(mǎn)足特殊營(yíng)養需要;在營(yíng)養醫師(或醫師、營(yíng)養治療管理師等)的指導下服用;適用于需要特殊食物管理的人群。是FDA對醫用食品的界定。

4.藥品

用于預防、治療、診斷人的疾病，有目的地調節人的生理機能并規定有適應癥或者功能主治、用法和用量的物質(zhì)被稱(chēng)為藥品。包括中藥材、中藥飲片、中成藥、化學(xué)原料藥及其制劑、抗生素、生化藥品、放射性藥品、血清、疫苗、血液制品和診斷藥品等。

它主要面對患有疾病或生理機能受損的人群，需要在說(shuō)明書(shū)中明確標注藥物成分、用法用量、用藥禁忌、不良反應等方面的規定，分為需要由醫生或藥師開(kāi)具處方的處方藥，和可以自行購買(mǎi)的非處方藥。

藥品外包裝上需注明藥品批準文號，其格式為“國藥準字+1位字母+8位數字”，其中1位字母常見(jiàn)有H、Z、S、J等，代表的意義依次為:化學(xué)藥品、中藥品、生物制劑、進(jìn)口分包裝藥品。非處方藥又分為甲類(lèi)非處方藥和乙類(lèi)非處方藥，分別標有紅色和綠色OTC標記，區別在于乙類(lèi)非處方藥安全性更高。②

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特醫食品