2023年全球及中國特醫食品行業(yè)發(fā)展現狀及前景分析
作者：冬澤特醫
發(fā)布時(shí)間：2023-05-19 09:42:44
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隨著(zhù)全球經(jīng)濟社會(huì )的持續發(fā)展，人們對健康的需求正在不斷提高，特醫食品作為一種介于藥品和食品之間的特殊食品，目前開(kāi)始有越來(lái)越多的醫生和患者關(guān)注其在臨床上的使用，市場(chǎng)逐漸升溫，全球特醫食品行業(yè)發(fā)展迅速，有著(zhù)廣闊的應用前景。
一、特醫食品行業(yè)綜述
1、行業(yè)定義
特醫食品是指為了滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營(yíng)養素或者膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配置而成的配方食品，根據適用年齡段的不同，可以分為適用于0-12月齡的特殊醫學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫學(xué)用途配方食品。
2、產(chǎn)業(yè)鏈
在特醫食品產(chǎn)業(yè)鏈中，上游環(huán)節為蛋白質(zhì)和脂肪原料等植物提取物及維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)等化工原料；中游環(huán)節為特醫食品的生產(chǎn)；下游環(huán)節為醫院、藥店和養老機構等消費場(chǎng)景。
二、全球及中國特醫食品行業(yè)發(fā)展現狀分析
1、市場(chǎng)規模
由于人們對自身健康的需求正在不斷提高，特醫食品作為一種介于藥品和食品之間的特殊食品，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注其在臨床上的使用，為全球特醫食品行業(yè)的發(fā)展提供了機遇，2016-2020年，全球特醫食品市場(chǎng)規模由650億元增長(cháng)至810億元，年平均增長(cháng)率保持在5%以上，達到6.2%，2021年全球市場(chǎng)規模進(jìn)一步上漲，超過(guò)900億元，較2020年同期增長(cháng)11.1%。
2、區域分布
據統計，在全球特醫食品市場(chǎng)來(lái)中，美國、英國和澳大利亞的特醫食品市場(chǎng)消費額相對較高，截止到2021年末，美國特醫食品年消費額約為560億元，占全球市場(chǎng)的比重達62.2%，其次是英國和澳大利亞的年消費額分別為225億元和82億元，占比25%和9.1%，此外包括中國在內的其他國家消費額之和共計為33億元，占比3.7%。
3、市場(chǎng)應用場(chǎng)景
目前特醫食品應用場(chǎng)景包括醫院、藥店和養老機構等，從各應用場(chǎng)景所占比重來(lái)看，醫院和藥店渠道占比長(cháng)期位于前列，2021年兩者占比之和超過(guò)75%，分別達到42%和35%，相比之下養老機構的市場(chǎng)占比略低，同期比重為6%左右，整體呈現不斷上升的趨勢，除此之外特醫食品市場(chǎng)其他應用場(chǎng)景占比之和為17%。
4、生產(chǎn)企業(yè)
一、特醫食品行業(yè)綜述
1、行業(yè)定義
特醫食品是指為了滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營(yíng)養素或者膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配置而成的配方食品，根據適用年齡段的不同，可以分為適用于0-12月齡的特殊醫學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫學(xué)用途配方食品。
2、產(chǎn)業(yè)鏈
在特醫食品產(chǎn)業(yè)鏈中，上游環(huán)節為蛋白質(zhì)和脂肪原料等植物提取物及維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)等化工原料；中游環(huán)節為特醫食品的生產(chǎn)；下游環(huán)節為醫院、藥店和養老機構等消費場(chǎng)景。
二、全球及中國特醫食品行業(yè)發(fā)展現狀分析
1、市場(chǎng)規模
由于人們對自身健康的需求正在不斷提高，特醫食品作為一種介于藥品和食品之間的特殊食品，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注其在臨床上的使用，為全球特醫食品行業(yè)的發(fā)展提供了機遇，2016-2020年，全球特醫食品市場(chǎng)規模由650億元增長(cháng)至810億元，年平均增長(cháng)率保持在5%以上，達到6.2%，2021年全球市場(chǎng)規模進(jìn)一步上漲，超過(guò)900億元，較2020年同期增長(cháng)11.1%。
2、區域分布
據統計，在全球特醫食品市場(chǎng)來(lái)中，美國、英國和澳大利亞的特醫食品市場(chǎng)消費額相對較高，截止到2021年末，美國特醫食品年消費額約為560億元，占全球市場(chǎng)的比重達62.2%，其次是英國和澳大利亞的年消費額分別為225億元和82億元，占比25%和9.1%，此外包括中國在內的其他國家消費額之和共計為33億元，占比3.7%。
3、市場(chǎng)應用場(chǎng)景
目前特醫食品應用場(chǎng)景包括醫院、藥店和養老機構等，從各應用場(chǎng)景所占比重來(lái)看，醫院和藥店渠道占比長(cháng)期位于前列，2021年兩者占比之和超過(guò)75%，分別達到42%和35%，相比之下養老機構的市場(chǎng)占比略低，同期比重為6%左右，整體呈現不斷上升的趨勢，除此之外特醫食品市場(chǎng)其他應用場(chǎng)景占比之和為17%。
4、生產(chǎn)企業(yè)
在全球特醫食品行業(yè)中，由于國外行業(yè)起步階段比較早，目前全球特醫食品行業(yè)主要以外資企業(yè)為主，其中雅培、雀巢和達能是排名前三的生產(chǎn)企業(yè)。
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