是什么限制了當前大眾對特醫食品的使用？

“有時(shí)候，殺死患者的并不是疾病本身，而是疾病和治療帶來(lái)的營(yíng)養不良?！?019年發(fā)表在《柳葉刀》雜志的《全球疾病負擔報告2017》顯示，“吃不好”導致了全球大概20%的死亡，位列死亡風(fēng)險因素*位。大量臨床實(shí)踐表明，營(yíng)養治療可以增強臨床治療效果，實(shí)現治療效果的*化。在美國，65%的營(yíng)養不良患者均在使用特醫食品補充營(yíng)養。而在中國，高達1.4億的住院患者中，接受臨床營(yíng)養診斷與治療的尚不足1%，遠遠未起到衛生經(jīng)濟學(xué)價(jià)值?！疤蒯t食品可以說(shuō)是不可或缺的。無(wú)論是對不同生命周期的健康人群，還是對各種各樣的疾病人群來(lái)講，它都是剛需?！北本┑谌t院運動(dòng)醫學(xué)研究所運動(dòng)營(yíng)養研究室主任、中國營(yíng)養學(xué)會(huì )副理事長(cháng)常翠青曾說(shuō)到。是什么限制了當前大眾對特醫食品的使用？在大部分特醫食品通過(guò)院內場(chǎng)景觸達患者時(shí)，院外場(chǎng)景線(xiàn)上平臺會(huì )有機會(huì )嗎？目前在特醫食品領(lǐng)域中又有哪些待發(fā)掘的趨勢？動(dòng)脈網(wǎng)聯(lián)合京東健康，發(fā)布《2021特醫食品營(yíng)銷(xiāo)數據洞察》，以期探討當前特醫食品領(lǐng)域現狀、挑戰及未來(lái)可能的發(fā)展。

特醫食品現狀

1.1 特醫食品釋義

“特醫食品”全稱(chēng)為特殊醫學(xué)用途配方食品。

2010年《特殊醫學(xué)用途嬰兒配方食品通則》界定了特殊醫學(xué)用途嬰兒配方食品的概念與分類(lèi)；2013年《特殊醫學(xué)用途配方食品通則》界定了非嬰兒特殊醫學(xué)用途配方食品的概念與分類(lèi)。因為后者覆蓋年齡階段更廣，也常常被外界稱(chēng)為成人特醫食品或非嬰兒特醫食品，以便與整體概念的“特醫食品”進(jìn)行區分。

1.2 海內外市場(chǎng)發(fā)展現狀

2014年到2020年，全球特醫食品市場(chǎng)規模從583億元上升到814.8億元。且從2015年后增速趨于平穩，均在6%左右。

我國特醫食品行業(yè)起步較晚，但近幾年發(fā)展速度較快。中國特醫食品行業(yè)市場(chǎng)規模從2016年的25.9億元增至2020年的77.2億元，增長(cháng)至了原來(lái)市場(chǎng)的3倍規模，預計2021年將增至100.1億元。

數據顯示，國內特醫食品市場(chǎng)規模占世界特醫食品市場(chǎng)規模的比例逐年提升。目前國內特醫食品市場(chǎng)規模增速遠高于全球增速。

目前通過(guò)臨床診斷治療后需要長(cháng)期補充一定特醫食品的患者已經(jīng)超過(guò)4.5億人次，其中住院病人1.5億人次，非住院病人3億人次。如果僅以10%的滲透率，并按照特醫食品一年消費1000-2000元，以此估算，國內特醫食品市場(chǎng)規模有望達到450億元-900億元之間。未來(lái)仍有極大增長(cháng)空間。

雖然國內市場(chǎng)的特醫食品市場(chǎng)規模及全球市場(chǎng)占比份額在不斷提升，但是這一市場(chǎng)往往被巨頭瓜分。雅培中國研發(fā)中心（2017年前）統計，特醫食品行業(yè)前四占據中國國內80%左右的市場(chǎng)份額。其中雅培占32%，達能占21%，雀巢占16%，費森占14%，其他占17%。

雅培、雀巢和達能是全球特醫食品市場(chǎng)前三的競爭者，三者2019年銷(xiāo)售之和幾乎占整個(gè)市場(chǎng)的70%。其中雅培憑借其在全球嬰幼兒奶粉及特醫食品市場(chǎng)的布局，占有*的優(yōu)勢，2015年～2019年間在整個(gè)特醫食品市場(chǎng)占比均維持在30%左右。

從國內布局特醫食品企業(yè)來(lái)看，截至2021年9月底，市場(chǎng)上共有11319家“特醫食品”相關(guān)公司；其中，成立時(shí)間在三年內的公司有4863家，占比達42％。

而目前通過(guò)特醫食品產(chǎn)品審批注冊的企業(yè)僅32家，其中外企7家、國內企業(yè)25家。在特醫食品領(lǐng)域，國內企業(yè)目前正在奮起直追。

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