住院患者營(yíng)養治療,優(yōu)選腸內營(yíng)養
老年人、惡性腫瘤、危重癥、創(chuàng )傷、大面積燒傷、腹部大手術(shù)及其他慢性消耗性疾病患者是營(yíng)養不良(本文特指營(yíng)養不足)的高發(fā)人群,他們可能都存在以下這些問(wèn)題:
消瘦、低蛋白血癥;免疫功能降低,易感染;傷口愈合不良;手術(shù)、放化療等耐受性下降等。
這些問(wèn)題用藥不能完全解決,結合正確的營(yíng)養治療可以給他們帶來(lái)好的治療結果!營(yíng)養治療通常分為腸內營(yíng)養治療以及腸外營(yíng)養治療2個(gè)方式。
腸外“營(yíng)養針”治療
大家常講的“營(yíng)養針”指的是腸外營(yíng)養治療。說(shuō)到“營(yíng)養針”大部分人首先想到的是打葡萄糖,然而,單單一個(gè)葡萄糖真的能滿(mǎn)足人體的營(yíng)養需求嗎,答案是:“無(wú)法滿(mǎn)足人體需求”,比如說(shuō)一個(gè)60kg的人,如果完全禁食,大約需要250g糖來(lái)提供熱量。250g糖,就是10%的葡萄糖2500ml,5%的糖5000ml,所以,單單靠葡萄糖根本沒(méi)法滿(mǎn)足人的機體需求。又有人說(shuō)可以靜脈輸入氨基酸,我們用氨基酸是為了合成蛋白質(zhì),但是如果在沒(méi)有糖、脂肪提供足夠能量的情況下,一部分氨基酸可能會(huì )被挪用去提供熱量。又或者是脂肪乳,單純脂肪乳亦無(wú)法滿(mǎn)足機體營(yíng)養需求,脂肪乳輸入人體內后如果超過(guò)了人體清理的能力,就容易出現惡心、嘔吐、皮疹、外周靜脈炎、嗜睡、發(fā)熱、等不良反應。
腸內營(yíng)養治療
腸內營(yíng)養治療是指經(jīng)口服或管飼途徑,通過(guò)胃腸道提供營(yíng)養物質(zhì)的一種營(yíng)養支持治療方式。腸道被視為機體的一道重要防線(xiàn)和“中心器官”,腸道上皮結構與功能的完整性在住院患者整體治療中具有重要意義。而盡早的腸內營(yíng)養卻能改善和維持腸道粘膜細胞結構與功能的完整性,能防止腸道細菌移位,避免腸源性感染。
腸內營(yíng)養通常會(huì )使用各種各樣的腸內營(yíng)養制劑,相比普通食物,腸內營(yíng)養制劑擁有化學(xué)成分明確、搭配合理、營(yíng)養全面、易于消化和吸收、無(wú)渣或渣少,糞便量顯著(zhù)減少不含乳糖,適用于乳糖不耐受者,可滴注管飼喂養(或營(yíng)養泵)等特點(diǎn)。
由此可見(jiàn),相比單調的“營(yíng)養針”,腸內營(yíng)養可以更好的補充人體所需的各種營(yíng)養素。
腸外“營(yíng)養針”和腸內營(yíng)養該怎么選?
臨床營(yíng)養學(xué)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,走到今天,腸內營(yíng)養與腸外營(yíng)養更像是從敵對走向握手言和、并肩作戰的戰士,合理運用腸內與腸外營(yíng)養,可以縮短住院時(shí)間、減少住院費用、改善臨床結局、提高患者生活質(zhì)量。
在營(yíng)養治療5階梯中,只要有腸道功能,我們就首選腸內營(yíng)養,如果患者三天內營(yíng)養治療無(wú)法達到目標量的60%,就上一個(gè)臺階。
如果我們發(fā)現病人近期內經(jīng)口攝入無(wú)法滿(mǎn)足目標需要量的60%,一般建議經(jīng)過(guò)管飼途徑補充腸內營(yíng)養,但往往這時(shí)病人和家屬表示不愿意,更寧愿“打營(yíng)養針”,殊不知有時(shí)也會(huì )造成患者加劇病情。
如果病人長(cháng)時(shí)間依賴(lài)靜脈營(yíng)養,而經(jīng)腸道攝入又極少,會(huì )導致病人腸道的“失用性萎縮”,如腸粘膜萎縮、腸道菌群失調、腸道細菌移位、消化系統功能退化等,出現腸源性感染的風(fēng)險高,腸道免疫屏障功能減弱,對疾病的抵抗力變差,病人的治療、預后可能更差;或當再次進(jìn)行腸內營(yíng)養時(shí)容易出現腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐等不適,病人 “虛弱的腸道”會(huì )呈現腸內營(yíng)養不耐受的現象。
不管是腸內營(yíng)養還是腸外營(yíng)養治療,兩者的共同目的都是要改善患者營(yíng)養狀況、提高生活質(zhì)量、獲得更好的臨床結局。根據病人情況選擇合適的營(yíng)養支持方式,不一味地拒絕管飼,不過(guò)分地寄希望于靜脈營(yíng)養,兩者肩并肩作戰實(shí)現營(yíng)養治療最優(yōu)化才是我們努力的目標。
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腸內營(yíng)養
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