營(yíng)養是生命的基礎
營(yíng)養學(xué)與身體健康,是息息相關(guān)的。身體上所有的細胞,都仰賴(lài)于食物中的營(yíng)養物質(zhì),提供能量,提供新細胞的生長(cháng),更換老舊的細胞。
皮膚不是護理護出來(lái)的,是身體吸收營(yíng)養分子,讓新細胞及時(shí)生長(cháng),替換了老舊的細胞,獲得煥然一新的肌膚。美麗的頭發(fā)、指甲,和看不見(jiàn)的血管,以及眼睛,鼻子,嘴巴,還有更看不見(jiàn)的肝臟,腎臟,看不見(jiàn)的胃。每一個(gè)器官都是由細胞組成的,通過(guò)食物中獲取源源不斷的健康細胞,替換受損的死亡細胞,使身體始終在一個(gè)有活力的,活躍的狀態(tài)。
所以營(yíng)養就是身體器官,每一個(gè)組織構成的原材料,身體的活動(dòng),細胞與細胞之間的信息傳遞,新陳代謝的過(guò)程,都是由食物中的營(yíng)養分子參與和完成的。
可以替代食物中的營(yíng)養分子的物質(zhì)
健康受制于我們的心情,也受制于我們的生活方式,運動(dòng)方式,睡眠方式,但它的基礎是我們食物中原材料的供應,每一根血管,每一個(gè)骨骼,每一塊肌肉,每一個(gè)器官,都來(lái)自于均衡的營(yíng)養,均衡的營(yíng)養以均衡的方式,均衡的比例,構建了我們的身體。
我們通常說(shuō)這個(gè)人很聰明,其實(shí)他的聰明依賴(lài)于某些特殊的營(yíng)養物質(zhì),比如蛋白質(zhì),比如卵磷脂,比如膽堿,比如維生素b,沒(méi)有這些營(yíng)養的支持,人的聰明是不可持續的,可能還會(huì )令壽命減短。好好的尊重食物中的營(yíng)養,每一天確保蛋白質(zhì),脂肪,維生素,礦物質(zhì)的來(lái)源。
食物如何選擇?
我們首先知道,蛋白質(zhì)的來(lái)源就是魚(yú),肉,蛋類(lèi)。如果每天只吃一塊肉,蛋白質(zhì)可以忽略不計。因為我們每天需要的蛋白質(zhì),至少超過(guò)80g以上。所以食物的配比,一定是百分百,必須有足夠的蛋白質(zhì),必須有油,脂肪的來(lái)源,必須有維生素,礦物質(zhì)的來(lái)源。
如果達不到,想辦法補充營(yíng)養,營(yíng)養補充不是保健品,營(yíng)養補充不是神奇的藥物,營(yíng)養補充就是補充食物中的不足,補充食物中的缺口,不是替代而是補充。讓身體生活在一個(gè)確定性的,有保障的,穩定性的,可持續的狀態(tài)里。
營(yíng)養如何治療疾???
事實(shí)上不是營(yíng)養治療了疾病,而是這些疾病本身恰恰缺了某些營(yíng)養物質(zhì),而引起了疾病,它缺B,引起了所有跟vB有關(guān)的輔酶,生化反應的遲鈍延緩或者停滯。
增加了vB,這些反應停滯所導致的疾病,也就恢復了健康,事實(shí)上這不是一個(gè)治療疾病的過(guò)程,這是一個(gè)恢復正常,恢復平衡 ,恢復健康的過(guò)程。
事實(shí)上要想恢復健康,一定要把身體欠缺的還給身體,當我們補充維生素C,皮膚變得更好看,更緊致,感冒發(fā)燒也減少,再偶爾服用維生素C,就能戰勝感冒,這不是維生素C支持了免疫系統,免疫系統等著(zhù)維生素C,完成整個(gè)免疫保護的過(guò)程,由此來(lái)恢復健康。
所以營(yíng)養治療疾病,事實(shí)上不是營(yíng)養素本身治療了疾病,而是身體需要這些物質(zhì),來(lái)完成整個(gè)身體的新陳代謝,恢復健康的過(guò)程 。
所以當我們能夠讓身體營(yíng)養均衡,能夠讓缺的營(yíng)養及時(shí)補上,能夠讓身體不再缺乏,我們自然而然使身體恢復健康的機率大大提升,那些由于缺乏營(yíng)養素引起的各種各樣的疾病,自然在補充了之后,又恢復了健康。
營(yíng)養治療疾病,是身體通過(guò)這些營(yíng)養分子來(lái)構建整個(gè)生命的生態(tài),構建每個(gè)細胞,每個(gè)血管,構建整個(gè)身體的內部活動(dòng),構建我們抵抗疾病,抵抗細菌病毒,致癌物質(zhì)入侵的方法
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