孕期與營(yíng)養補充劑
孕婦懷孕期間,胎兒在子宮內的生長(cháng)發(fā)育、母體乳腺和子宮等生殖器官的發(fā)育,以及分娩后乳汁的分泌都需要在孕期進(jìn)行必要的營(yíng)養儲備。研究表明:孕期對部分維生素和礦物質(zhì)的需求是孕前的1.5倍以上。尤其是鈣、鐵、鋅、葉酸、維生素B族等。另外孕期因胎兒的腦發(fā)育需求,需要大量促進(jìn)腦發(fā)育的營(yíng)養物質(zhì)。
營(yíng)養素“量”的問(wèn)題
孕期對營(yíng)養素的需求量數倍增加,孕媽媽能保證吃到比孕前數倍的營(yíng)養嗎?
答案是不可能!一是因為孕媽吃不下那么多的量,二是因為這些食物不僅含有維生素和鈣也富含其他營(yíng)養素,吃多了會(huì )引起其他營(yíng)養素(比如能量、脂肪)的超標!
特別是從孕中期開(kāi)始,胎兒生長(cháng)發(fā)育的速度逐漸增快,對營(yíng)養的需要量也逐漸增多。
所以針對孕期易缺的營(yíng)養素,需要專(zhuān)用的孕期營(yíng)養補充劑彌補飲食中的營(yíng)養不足。
飲食結構的問(wèn)題
對于飲食結構不合理,挑食等容易缺乏營(yíng)養素的準媽媽來(lái)說(shuō),懷孕后營(yíng)養素相對需求更高,因此就更難以滿(mǎn)足額外的營(yíng)養需要了。
比如有人喜歡大魚(yú)大肉蔬菜吃的少容易引起維生素、礦物質(zhì)攝入不足;有人喜歡吃素容易引起蛋白質(zhì)、鐵等攝入不足;有人長(cháng)期精細米面,引起膳食纖維不足。
營(yíng)養的來(lái)源問(wèn)題
另一方面,許多營(yíng)養素在天然食物中的穩定性,吸收利用程度,受著(zhù)儲存條件、烹飪方法的影響,容易造成大量營(yíng)養素的流失。
蔬菜是維生素的良好來(lái)源,而水煮會(huì )導致大量的維生素C流失,因為維生素C是水溶性的,對熱敏感,當在熱水里煮的時(shí)候,很大一部分就會(huì )從蔬菜里被分離出來(lái)。維生素B也同樣敏感,在硫胺素、煙酸和其他維生素B中,有高達60%的維生素可能會(huì )在燉肉和汁液流失時(shí)丟失。
這時(shí)營(yíng)養素補充劑就成為了一種方便有效、且必要的孕期營(yíng)養補充的選擇。否則就易造成部分營(yíng)養素的缺乏。
總的來(lái)說(shuō),孕期營(yíng)養補充劑的存在是為了彌補膳食上部分營(yíng)養素的攝入不足和結構缺陷,滿(mǎn)足孕媽媽在特殊時(shí)期的特殊營(yíng)養需求。
預防營(yíng)養缺乏引起的各種孕期合并癥,促進(jìn)胎兒的全面發(fā)育,保障母胎健康。準媽媽?xiě)谠衅诤侠戆才乓蝗杖?,同時(shí)選擇孕期專(zhuān)用的營(yíng)養補充劑,以滿(mǎn)足孕期自己和寶寶的營(yíng)養需求。
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