大健康背景下特醫產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇

特醫食品是為滿(mǎn)足特定疾病狀態(tài)人群對營(yíng)養素或膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品。它的受用人群包括：老年人、進(jìn)食障礙患者、腸胃功能紊亂患者和代謝混亂的特殊人群。這類(lèi)人群對于營(yíng)養的需求及各種膳食纖維的耐受程度不同，所以我們采用特醫食品來(lái)滿(mǎn)足他們的特殊需求。

自2016年３月國家食品藥品監督總局發(fā)布對于特醫食品的管理辦法到７月初開(kāi)始執行的特醫食品區別于保健食品的獨立申請辦法。種種政策的實(shí)施伴隨其市場(chǎng)機遇應運而生。

    特醫食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展背景分析

特醫食品的起源

特醫食品的概念起源于歐洲市場(chǎng)，由于上世紀七、八十年代，營(yíng)養學(xué)的剛剛興起，人們對于腸道健康的理念也剛剛成型，這時(shí)興起了將腸內營(yíng)養的技術(shù)借助食品為載體用以輔助治療腸道疾病的全新理念，歐洲將這類(lèi)技術(shù)型的產(chǎn)品叫做特殊醫用目的性食物。特醫食品引入我國是由于特殊的臨床需要，因此被冠以藥品的名義，后被劃入保健食品的范疇。

特醫食品的法律法規

2013年起，特殊醫用類(lèi)食品出現了相對獨立的標準及注冊辦法，2016年７月１日，我國實(shí)施了《特殊醫用途配方食品注冊管理辦法》，使得特醫食品從藥品及保健食品的范疇中單獨規劃出來(lái)。這是一種獨立注冊管理辦法的文件，還相應的出臺了產(chǎn)品標準GB29922-2013《食品安全國家標準特殊醫用途配方食品通則》及GB29923-2013《特殊醫用途配方食品企業(yè)良好生產(chǎn)規范》使得這類(lèi)食品的生產(chǎn)及銷(xiāo)售要區別于保健食品、藥品及普通食品，是需要在醫生或者臨床營(yíng)養師的指導下食用。

大健康背景下特醫食品的市場(chǎng)前景分析

特醫食品的臨床功效

據國家衛生健康委員會(huì )統計，每年在住院病人中高達20%-30%的病人出現了營(yíng)養不良的癥狀，并伴有5%左右死亡率的發(fā)生。并且根據北京協(xié)和醫院的調查顯示，在老年患者中，由于長(cháng)期輸液造成的腸道菌群減少的并發(fā)癥患者高達 50% 。因此具有特定適應人群，并且具有特定比例（少脂、多蛋白、適量碳水化合物及各種維生素、礦物質(zhì)等），且對各營(yíng)養素的含量要求嚴格，用以滿(mǎn)足特定人群全部或部分的營(yíng)養需求，并且能夠適應患者的特殊腸胃吸收。

Naomi等提出特醫食品能夠改善腸道功能并且能夠促進(jìn)腸內營(yíng)養的吸收。經(jīng)Koretz等的研究結果表明腸內營(yíng)養的吸收相對于腸外營(yíng)養而言具有很明顯的優(yōu)勢，使得感染并發(fā)癥發(fā)病率下降了8% ，血糖下降了30%，需要住院的時(shí)間縮短了2-3天。

特醫食品市場(chǎng)形勢

目前，特醫食品在國內的消費者很少的，無(wú)論是知名度還是市場(chǎng)占有率，都是遠遠低于歐美發(fā)達國家，但這并不能代表特醫食品的消費前景，據部分醫院統計，無(wú)論是腸胃病人、老年人還是其他受眾人群，對于特醫食品的需求都遠遠大于保健食品，但由于特醫食品的售價(jià)高，不能納入醫保的缺點(diǎn)，使得大部分人群無(wú)法承擔高昂的代價(jià)。隨著(zhù)社會(huì )和經(jīng)濟的發(fā)展，特醫食品將會(huì )成為人們生活中不可缺少的一部分。據日本株式會(huì )社矢野經(jīng)濟研究所2011年的報告顯示：目前日本國內營(yíng)養劑形式的特醫食品的市場(chǎng)收入額度約為0.098萬(wàn)億日元，其銷(xiāo)售渠道為社區推銷(xiāo)（59%）、醫生推薦（30%）、養老社區國家負擔（11%）。歐美市場(chǎng)規模約為0.045萬(wàn)億-0.055萬(wàn)億元，據中國營(yíng)養保健食品協(xié)會(huì )統計的數據顯示，中國消費特醫食品市場(chǎng)規模占全球的１％ ，總量約為６億元，足可見(jiàn)中國市場(chǎng)潛力巨大。特醫食品在中國近幾年發(fā)展勢頭迅猛，其國內的市場(chǎng)的總產(chǎn)值由2004年的1.2億元增加至2015年的20億元，但與世界市場(chǎng)相比，其占有率仍不足６％ 。目前，人們對特醫食品的重視，國家對特醫食品的各種保障，各種法案的出臺，所以特醫食品的市場(chǎng)前景十分寬廣。

關(guān)于特醫食品的市場(chǎng)調查

調查選定保定北市區的各小區，每個(gè)年齡段各選受試者30人。根據下表的調查結果可知，特醫食品的知名度并不是特別高，在了解特醫食品的人群中，來(lái)源于醫生的推薦最多，其次為網(wǎng)絡(luò )和推銷(xiāo)宣傳，電視廣告為0（其中很多人把特醫食品和保健品搞混）。從各年齡段來(lái)看，除了18歲以下，其他年齡段都有了解特醫食品的存在。其中29-38歲人群中的普及率最高。

總結

隨著(zhù)大健康時(shí)代的到來(lái)，人們更愿意把錢(qián)花到健康上來(lái)，這也成為一種共識。目前需要考慮的就是如何將知識與營(yíng)銷(xiāo)策略想結合，并且順應社會(huì )的發(fā)展，將傳統的銷(xiāo)售模式與發(fā)達的互聯(lián)網(wǎng)更加合理的結合起來(lái)。

特醫食品，特殊醫學(xué)用途配方食品