特殊食品安全“兩個(gè)責任”大家談活動(dòng)在江蘇舉辦

7月25日，特殊食品安全“兩個(gè)責任”大家談活動(dòng)在江蘇省無(wú)錫市舉辦，聚合監管部門(mén)、地方政府、企業(yè)、專(zhuān)家學(xué)者各方智慧、力量，共同研討貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴”要求，落實(shí)落細地方屬地管理責任和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責任，推動(dòng)實(shí)現特殊食品產(chǎn)業(yè)高水平安全和高質(zhì)量發(fā)展良性互動(dòng)。此次活動(dòng)由市場(chǎng)監管總局特殊食品司指導，中國市場(chǎng)監管報社主辦，江蘇省市場(chǎng)監管局、無(wú)錫市市場(chǎng)監管局、國家市場(chǎng)監管技術(shù)創(chuàng )新中心（特殊食品）承辦。

落實(shí)食品安全“兩個(gè)責任”以來(lái)，特殊食品安全監管條線(xiàn)按照市場(chǎng)監管總局統一部署，充分發(fā)揮基礎好、起步早、底數清、情況明的優(yōu)勢，結合各地產(chǎn)業(yè)實(shí)際，搶先抓早、扎實(shí)推進(jìn)，實(shí)現全國特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監和食品安全員率先配備到位、制度基本建立、責任到崗到人，基本建立了末端發(fā)力、終端見(jiàn)效的工作機制，特殊食品安全“兩個(gè)責任”落實(shí)取得積極成效。近年來(lái)，我國特殊食品安全形勢保持穩定向好，全國特殊食品生產(chǎn)企業(yè)1932家，經(jīng)營(yíng)單位超過(guò)320萬(wàn)家。保健食品抽檢合格率穩中有升，嬰幼兒配方乳粉和?特殊醫學(xué)用途配方食品合格率一直保持高位，2023年，全國特殊食品總體抽檢合格率達99.85% 。

2024年是特殊食品安全“兩個(gè)責任”落實(shí)見(jiàn)效年?；顒?dòng)指出，各地要發(fā)揮食品安全“兩個(gè)責任”制度優(yōu)勢，強化制度落實(shí)、政策解讀、監督檢查、宣傳引導、改革創(chuàng )新、統籌推進(jìn)，明確特殊食品安全“兩個(gè)責任”落實(shí)見(jiàn)效的時(shí)間表、路線(xiàn)圖、責任人，查漏補缺，綜合施策，實(shí)現“一年打基礎、兩年全覆蓋、三年見(jiàn)成效”目標，促進(jìn)各地特殊食品安全“兩個(gè)責任”落實(shí)落細、常態(tài)長(cháng)效。

上海、江蘇、浙江、江西、山東、湖南、廣東、四川等8?。ㄊ校┦袌?chǎng)監管局進(jìn)行了交流分享，將落實(shí)特殊食品安全“兩個(gè)責任”的好做法、好經(jīng)驗、好制度“亮”出來(lái)。各地落實(shí)特殊食品安全“兩個(gè)責任”亮點(diǎn)紛呈。上海發(fā)布多個(gè)制度，抓實(shí)做細各項工作。江蘇加強宣貫引導，用好“特食會(huì )客廳”“特食總監沙龍平臺”等平臺，營(yíng)造“講、學(xué)、比、營(yíng)”良好氛圍。浙江利用數字賦能，建立“食品安全履責平臺”和線(xiàn)上巡檢制度，督促企業(yè)落實(shí)主體責任。江西建立“六個(gè)一”工作思路，多措并舉，細化各方責任落實(shí)。山東著(zhù)力強化“三類(lèi)人”管理，督促企業(yè)系統學(xué)習，全面理解60號令要求，建立健全風(fēng)險清單。湖南以特殊食品產(chǎn)業(yè)集中區為重點(diǎn)，建立實(shí)施以特殊食品企業(yè)為主的規模以上企業(yè)“食品安全總監聯(lián)盟”新舉措，探索創(chuàng )新。廣東實(shí)施精細化監管和督查交流，推動(dòng)“兩個(gè)責任”落好地。四川緊盯“三類(lèi)人”履職，緊抓“三項制度”落實(shí)。

活動(dòng)設置“兩個(gè)責任”大家談圓桌環(huán)節，以中國工程院院士陳衛為代表的專(zhuān)家學(xué)者、包保干部、基層監管人員、生產(chǎn)企業(yè)等各方代表就“怎么看”“如何做”進(jìn)行交流分享。參會(huì )人員還深入生產(chǎn)車(chē)間，現場(chǎng)觀(guān)摩企業(yè)落實(shí)“日管控、周排查、月調度”等食品安全主體責任情況，并查閱相關(guān)文件資料、風(fēng)險清單、日常記錄等。

以特殊食品安全主體責任落實(shí)見(jiàn)效為宗旨，中國市場(chǎng)監管報社特食界工作室還在活動(dòng)現場(chǎng)發(fā)起成立了“全國特殊食品安全總監聯(lián)盟”，邀請特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監代表參加，充分發(fā)揮“關(guān)鍵少數”的積極作用，不斷完善責任分擔機制，倡導特殊食品行業(yè)誠信自律與安全規范，探索建立特殊食品安全長(cháng)效機制。

據了解，今年的特殊食品安全“兩個(gè)責任”大家談活動(dòng)分為南北兩個(gè)片區，此次舉辦的為南部省份活動(dòng)，北部片區活動(dòng)擬在全國食品安全宣傳周期間舉辦。專(zhuān)家、學(xué)者、協(xié)會(huì )代表、包保干部、地方市場(chǎng)監管部門(mén)有關(guān)人員和28家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全總監近80人參加了現場(chǎng)活動(dòng)。北部16個(gè)?。▍^、市）市場(chǎng)監管部門(mén)通過(guò)線(xiàn)上方式參加了活動(dòng)。