落實(shí)食品安全“兩個(gè)責任” | 江蘇印發(fā)通知加快推進(jìn)特食安全“兩個(gè)責任”落實(shí)見(jiàn)效

6月27日，江蘇省市場(chǎng)監管局印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)全省特殊食品“兩個(gè)責任”落實(shí)見(jiàn)效的通知》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通知》），緊抓3個(gè)方面、10項工作內容，督促推進(jìn)全省特殊食品安全“兩個(gè)責任”落實(shí)見(jiàn)效，確保完成“三年見(jiàn)成效”工作目標。

鞏固整改成效，解決突出問(wèn)題。《通知》要求，各地要鞏固督查整改成果，指導企業(yè)分析查找深層次原因，扎實(shí)做好整改進(jìn)展情況的定期跟蹤。針對國務(wù)院食安委督查組發(fā)現的其他食品監管領(lǐng)域的相關(guān)問(wèn)題隱患，要做到舉一反三、防微杜漸，發(fā)現企業(yè)存在類(lèi)似潛在問(wèn)題隱患，立即督促企業(yè)整改到位。要杜絕“日管控、周排查、月調度”工作機制運行過(guò)程中出現的不管控排查就填報、代寫(xiě)代填等弄虛作假形式主義問(wèn)題，綜合運用多種方式，切實(shí)將食品安全責任落實(shí)到位、到人。

細化管控清單，強化交流培訓。《通知》明確，各地要深入開(kāi)展“兩個(gè)責任”大家談活動(dòng)，加深“兩個(gè)責任”落實(shí)過(guò)程中監管部門(mén)和企業(yè)的溝通理解。要細化用好《食品安全風(fēng)險管控清單（嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)）》新版內容，指導相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)健全完善食品安全風(fēng)險管控清單，實(shí)現在“最小工作單元”精準防控風(fēng)險。要優(yōu)化信息系統功能應用，完善“三類(lèi)人”基礎信息校驗功能，及時(shí)動(dòng)態(tài)更新監管責任人、企業(yè)主要負責人、食品安全總監和食品安全員名單庫，重點(diǎn)關(guān)注新開(kāi)辦特殊食品生產(chǎn)企業(yè)“三類(lèi)人”“三件事”“三本賬”執行情況。要利用會(huì )議、培訓、交流座談等多種形式，組織轄區內企業(yè)主要負責人、食品安全總監和食品安全員持續參加培訓學(xué)習，加強對相關(guān)政策文件的學(xué)習把握，提升企業(yè)食品安全管理人員的思想認識和業(yè)務(wù)技能。

抓好監管重點(diǎn)，推動(dòng)工作實(shí)效。《通知》指出，各地要將對企業(yè)落實(shí)主體責任的監督融入日常監管、專(zhuān)項行動(dòng)中，加強對食品安全“兩個(gè)責任”落實(shí)制度文件宣貫解讀和指導服務(wù)，組織特殊食品安全管理人員隨機進(jìn)行監督抽查考核并公布考核結果，督促生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)自查報告制度。要適時(shí)召開(kāi)全省特殊食品落實(shí)“兩個(gè)責任”工作現場(chǎng)推進(jìn)會(huì )，指導幫助企業(yè)食品安全管理人員解決主體責任落實(shí)困難的問(wèn)題，組織各地就主體責任落實(shí)工作總結交流。要全面掌握轄區內生產(chǎn)企業(yè)主體責任落實(shí)實(shí)際情況，樹(shù)立標桿典型，強化示范引領(lǐng)，按照標桿企業(yè)、示范企業(yè)和達標企業(yè)三檔標準，2024年12月底前完成轄區內生產(chǎn)企業(yè)的分類(lèi)定級。

來(lái)源 | 中國市場(chǎng)監管報社