兩會(huì )聲音 | 全國人大代表陳衛：特醫食品潛力巨大

特醫食品潛力巨大

隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，食品營(yíng)養與健康產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了精準化、高質(zhì)量、高技術(shù)發(fā)展的新階段，已經(jīng)成為各個(gè)國家產(chǎn)業(yè)和科技競爭的關(guān)鍵領(lǐng)域。

近年來(lái)醫學(xué)、營(yíng)養學(xué)、計算機科學(xué)的迅速發(fā)展在一定程度上推動(dòng)了食品科學(xué)研究，但總體而言，食品科學(xué)的多學(xué)科交叉融合程度仍然較有限，給我國食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng )新帶來(lái)了挑戰。

對此，我建議強化食品營(yíng)養與醫學(xué)交叉研究的國家級、省部級平臺建設，集聚我國食品營(yíng)養與醫學(xué)領(lǐng)域的卓越人才，深入探討食品營(yíng)養健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎性、關(guān)鍵性原理問(wèn)題，形成該領(lǐng)域的國家戰略科技力量，提升國際競爭力。推動(dòng)現有平臺升級，加速共享高質(zhì)量資源，促進(jìn)建立涵蓋“營(yíng)養、健康、大數據”的全創(chuàng )新鏈技術(shù)平臺。為老齡化、亞健康壓力問(wèn)題的應對提供科技支持，助力全民精準、個(gè)性化營(yíng)養體系的構建。

另外，當前我國特殊醫學(xué)用途配方食品（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“特醫食品”）存在著(zhù)定位不明晰、缺乏基礎科學(xué)數據支持等問(wèn)題。急需通過(guò)循證臨床試驗明確特醫食品關(guān)鍵評價(jià)指標，以建立完善的臨床效果評價(jià)試驗指導原則。建議在國家重點(diǎn)科研項目中設置專(zhuān)項支持，開(kāi)展特定疾病或亞健康人群營(yíng)養需求、營(yíng)養素缺乏或失衡發(fā)病機制、營(yíng)養需求與身體機能指標關(guān)系等方向的基礎研究。形成專(zhuān)家共識，制定全面的特醫食品臨床效果評價(jià)試驗指導原則和產(chǎn)品應用臨床細則。

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