病人如何正確補充營(yíng)養
作者：冬澤特醫
發(fā)布時(shí)間：2016-08-03 15:11:27
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我們每天的飲食中，主要是為了給身體提供7大營(yíng)養素：水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維。而7大營(yíng)養素是滿(mǎn)足我們身體每天生理活動(dòng)的必需物質(zhì)。
各種營(yíng)養素的作用
住院病人易發(fā)生營(yíng)養不良
住院病人因疾病及藥物因素會(huì )存在食欲減退、不能進(jìn)食、吞咽障礙、膳食不均衡等，同時(shí)由于疾病狀態(tài)導致病人代謝改變或呈高分解狀態(tài)，營(yíng)養攝入不足與營(yíng)養消耗增加，易使病人容易產(chǎn)生營(yíng)養不良，如果不給于及時(shí)糾正，會(huì )導致傷口愈合延遲、身體抵抗力降低，感染風(fēng)險增加，住院時(shí)間延長(cháng)等后果。所以營(yíng)養支持對各種病人來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。
哪些人最需要營(yíng)養
經(jīng)口不能進(jìn)食的病人：
病人因手術(shù)（如咽喉炎、腦外科手術(shù)）或疾病本身（口腔疾病、食管癌、昏迷病人）導致無(wú)法正常進(jìn)食。
圍手術(shù)期病人：
手術(shù)創(chuàng )傷導致人體組織結構破壞，術(shù)后組織再生和修復需要大量營(yíng)養作為傷口愈合底物。
癌癥放化療病人：
放化療在殺死癌細胞同時(shí)也殺死了正常細胞，并產(chǎn)生嚴重的惡心嘔吐，食欲減少等副作用，導致?tīng)I養不良。
老年體弱病人：
老年人體弱多病，消化吸收功能較差，疾病狀態(tài)又導致病人對營(yíng)養攝入需求增加。
如何增強營(yíng)養
胃腸道功能差的病人、長(cháng)期禁食的病人以及危重病人。臨床營(yíng)養治療中，可以使用易消化和易吸收的腸內醫用食品。對某種營(yíng)養素攝入有限制的患者，可選用具有針對性的疾病導向型醫用食品。大部分患者微量補充或加強營(yíng)養，可以在正常飲食之外口服醫用食品進(jìn)行補充，如早餐和午餐之間一定量的醫用營(yíng)養品，在晚上9點(diǎn)左右再食用一次醫用食品，增強體力和抵抗力，促進(jìn)早日康復，縮短住院時(shí)間。
各種營(yíng)養素的作用
住院病人易發(fā)生營(yíng)養不良
住院病人因疾病及藥物因素會(huì )存在食欲減退、不能進(jìn)食、吞咽障礙、膳食不均衡等，同時(shí)由于疾病狀態(tài)導致病人代謝改變或呈高分解狀態(tài)，營(yíng)養攝入不足與營(yíng)養消耗增加，易使病人容易產(chǎn)生營(yíng)養不良，如果不給于及時(shí)糾正，會(huì )導致傷口愈合延遲、身體抵抗力降低，感染風(fēng)險增加，住院時(shí)間延長(cháng)等后果。所以營(yíng)養支持對各種病人來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。
哪些人最需要營(yíng)養
經(jīng)口不能進(jìn)食的病人：
病人因手術(shù)（如咽喉炎、腦外科手術(shù)）或疾病本身（口腔疾病、食管癌、昏迷病人）導致無(wú)法正常進(jìn)食。
圍手術(shù)期病人：
手術(shù)創(chuàng )傷導致人體組織結構破壞，術(shù)后組織再生和修復需要大量營(yíng)養作為傷口愈合底物。
燒傷燙傷病人：
燒傷使人體組織結構破壞，組織液大量滲出，機體嚴重的水電解質(zhì)失衡及負氮平衡。癌癥放化療病人：
放化療在殺死癌細胞同時(shí)也殺死了正常細胞，并產(chǎn)生嚴重的惡心嘔吐，食欲減少等副作用，導致?tīng)I養不良。
老年體弱病人：
老年人體弱多病，消化吸收功能較差，疾病狀態(tài)又導致病人對營(yíng)養攝入需求增加。
如何增強營(yíng)養
胃腸道功能差的病人、長(cháng)期禁食的病人以及危重病人。臨床營(yíng)養治療中，可以使用易消化和易吸收的腸內醫用食品。對某種營(yíng)養素攝入有限制的患者，可選用具有針對性的疾病導向型醫用食品。大部分患者微量補充或加強營(yíng)養，可以在正常飲食之外口服醫用食品進(jìn)行補充，如早餐和午餐之間一定量的醫用營(yíng)養品，在晚上9點(diǎn)左右再食用一次醫用食品，增強體力和抵抗力，促進(jìn)早日康復，縮短住院時(shí)間。
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