吃出健康的特醫食品來(lái)了

7月13日至15日，在西安將舉行2023特殊醫學(xué)用途配方食品生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng )新峰會(huì )。特殊醫學(xué)用途配方食品的應用在改善病人營(yíng)養狀況、促進(jìn)病人康復、縮短住院時(shí)間、節省醫療費等方面發(fā)揮了巨大作用，不少?lài)乙呀?jīng)將這類(lèi)產(chǎn)品列入醫保報銷(xiāo)的范圍。特殊醫學(xué)用途配方食品是什么、有什么用、誰(shuí)在吃？近日，記者就以上問(wèn)題進(jìn)行了采訪(fǎng)。

特醫食品有啥“特異”？

特醫食品全稱(chēng)為特殊醫學(xué)用途配方食品，是為滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定健康狀態(tài)人群對營(yíng)養素或者膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品。

特醫食品主要可以分為特醫嬰配、非全營(yíng)養配方、全營(yíng)養配方、特定全營(yíng)養四種類(lèi)型。其中特醫嬰配最好理解，主要是針對嬰幼兒的特膳食品。而非全營(yíng)養配方、全營(yíng)養配方、特定全營(yíng)養配方主要是按功效進(jìn)行區分的。

非全營(yíng)養配方食品是指可滿(mǎn)足目標人群部分營(yíng)養需求的特殊醫學(xué)用途配方食品，不適用于作為單一營(yíng)養來(lái)源。全營(yíng)養配方食品是指可作為單一營(yíng)養來(lái)源滿(mǎn)足目標人群營(yíng)養需求的特殊醫學(xué)用途配方食品。另外，特定全營(yíng)養配方和全營(yíng)養配方相比，限定了適用人群是特定疾病患者以及特殊醫學(xué)情況患者。

特殊醫學(xué)用途配方食品是食品，不是藥品，但不是正常人吃的普通食品。該類(lèi)食品必須在醫生或臨床營(yíng)養師指導下使用，可以單獨使用，也可以與普通食品或其他特殊膳食食品共同使用。

在世界范圍內，健康領(lǐng)域正在發(fā)生著(zhù)新的變化，即由疾病到來(lái)時(shí)采取治療手段而逐漸轉移至治未病階段。在營(yíng)養食品領(lǐng)域也是一樣，為患者提供經(jīng)過(guò)科學(xué)論證的營(yíng)養配方，能加快人體機能的恢復，這一創(chuàng )新已經(jīng)在醫療體系中扮演越來(lái)越重要的角色。

我國125款特醫產(chǎn)品獲批

1988年，美國首次對醫療食品（美國的醫療食品等同于特醫食品）進(jìn)行定義以來(lái)，市場(chǎng)便在穩步擴張。研究報告顯示，2014年到2020年，全球特醫食品市場(chǎng)規模從583億元上升到814.8億元；而到2030年，市場(chǎng)規?？蛇_330億美元。

我國特醫食品起步較晚，和許多營(yíng)養意識較早覺(jué)醒的歐美國家相比，有些相形見(jiàn)絀。數據顯示，2020年中國特醫食品市場(chǎng)規模約77億元，占全球特醫食品市場(chǎng)規模的比重不到5%，但從復合增速來(lái)看，我國特醫市場(chǎng)2016年至2020年的復合增速高達31%。

6月21日，國家市場(chǎng)監督管理總局食品審評中心發(fā)布了6家企業(yè)10款特殊醫學(xué)用途配方食品批件（決定書(shū)）郵寄詳情單，包括青島圣桐3款、遼寧海思科制藥1款、吉林麥孚2款、西安力邦1款、江中藥業(yè)2款、愛(ài)優(yōu)諾1款。據悉，這10款產(chǎn)品均已通過(guò)注冊審批，至此，我國獲批的特醫產(chǎn)品增至125款。

老年人是主要消費群體

調研數據顯示，老年人是特醫食品的主要消費群體，占比超過(guò)四成，其次是中青少年群體。此外，嬰幼兒和孕婦也是特醫食品的重要消費人群。

分析師認為，伴隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，營(yíng)養不良發(fā)生率會(huì )同比提升，因而老年人群體是特醫食品的主要受眾。未來(lái)在人口老齡化、下游需求不斷加大及醫院營(yíng)養科建設發(fā)展等因素的驅動(dòng)下，特醫食品憑借其在臨床營(yíng)養支持中不可替代的作用，市場(chǎng)規模還將持續保持增長(cháng)。

隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，人體多方面的功能勢必大幅度下降，老年人既是營(yíng)養不良的高風(fēng)險人群，也是心腦血管病、腫瘤和神經(jīng)系統疾病的主要高發(fā)人群，慢性疾病及與日常生活方式有關(guān)的疾病也正在迅猛增長(cháng)。我國多數老年人患有慢性病，且多病共存的現象較為普遍。

據中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《20202025年中國特醫食品行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》統計數據顯示國內特醫食品市場(chǎng)消費結構現狀。醫院中，腫瘤臨床對特醫食品真實(shí)需求量很大，特醫食品作為有效的營(yíng)養治療手段，在延長(cháng)腫瘤患者生存期、增強患者臨床治療效果、縮短住院時(shí)間、改善患者生活質(zhì)量等方面具有重要臨床意義。

特醫食品消費快速增長(cháng)

國產(chǎn)特醫食品發(fā)展風(fēng)頭正勁，越來(lái)越多國產(chǎn)企業(yè)開(kāi)始關(guān)注并研發(fā)特醫食品，越來(lái)越多合格特醫食品上市，也有越來(lái)越多的消費者把目光投向了特醫食品。

近日，由八點(diǎn)健聞和復旦大學(xué)健康傳播研究所在華泰證券支持下合作研發(fā)編制的《2023年一季度居民健康消費指數報告》發(fā)布。

一季度健康消費指數的評價(jià)指標中，主動(dòng)健康管理是新納入監測的消費領(lǐng)域。體現消費者“吃出健康”這一需求的特醫配方食品，是主動(dòng)健康管理的代表性消費品之一。

指數報告指出，隨著(zhù)經(jīng)濟不斷發(fā)展、老齡化程度加深，我國居民對健康的關(guān)注度大幅提升，出于增強體質(zhì)和補充膳食營(yíng)養的需要，特醫配方食品消費快速增長(cháng)。

臨床銷(xiāo)售“新風(fēng)口”將至

作為特定疾病狀態(tài)人群營(yíng)養補充的重要途徑，特醫食品在發(fā)展初期由于缺少較為完備的法規標準，“進(jìn)院難”一直是產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的瓶頸。

近年來(lái)，隨著(zhù)臨床需求的不斷增加，政策法規空白得到填補，特醫食品逐步納入醫院項目收費管理，各省醫保丙類(lèi)收費項目也紛紛落地。

近期，北京部分醫療機構作為44家試點(diǎn)“特殊醫學(xué)用途配方食品的規范化應用”單位開(kāi)始有落地動(dòng)作。業(yè)內人士表示，這預示著(zhù)特醫食品的臨床銷(xiāo)售“新風(fēng)口”即將到來(lái)。

隨著(zhù)大健康時(shí)代的到來(lái)，人們更愿意把錢(qián)花到健康上，與此同時(shí)，人們對特醫食品缺乏普遍的認知和了解。分析人士認為，我國特醫食品要迎來(lái)發(fā)展新局面，亟待打通研發(fā)、注冊、生產(chǎn)、監管、流通鏈條，形成可持續發(fā)展的流通閉環(huán)；行業(yè)監管、進(jìn)院流程簡(jiǎn)化、患者營(yíng)養教育缺一不可。

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