未來(lái)“健康藍?！钡奶蒯t食品前景值得深思

特醫食品即特殊醫學(xué)用途配方食品，是指為滿(mǎn)足進(jìn)食受限，消化道吸收障礙，代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營(yíng)養素或膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的一類(lèi)配方食品。

當前已有越來(lái)越多營(yíng)養學(xué)家、醫生、臨床營(yíng)養師重視特醫食品在臨床上的使用?？梢灶A見(jiàn)，未來(lái)特醫食品將結合我國國民體質(zhì)、飲食習慣等特點(diǎn)，建立營(yíng)養健康產(chǎn)品研發(fā)基礎數據庫，從全產(chǎn)業(yè)鏈的角度構建完整的技術(shù)體系，研發(fā)覆蓋所有病種需要的產(chǎn)品。

同時(shí)，未來(lái)隨著(zhù)注冊管理、產(chǎn)品檢測等涉及研發(fā)、生產(chǎn)到流通、使用等環(huán)節一系列政策的進(jìn)一步完善，特醫食品行業(yè)有望在市場(chǎng)規范下迎來(lái)進(jìn)一步突破，成為我國大健康領(lǐng)域繼藥品、器械之后的第三大健康"藍海"。

目前特配粉的種類(lèi)多種多樣，其中無(wú)乳糖或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、全營(yíng)養配方、以及早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方產(chǎn)品較多，而母乳補充劑、氨基酸代謝障礙配方、乳蛋白深度水解/氨基酸配方、苯丙酮尿癥配方則還是少數，特配粉生產(chǎn)企業(yè)可以在這些方面投入研發(fā)，不僅可以補充這些稀缺類(lèi)別產(chǎn)品，給消費者更多選擇，還可以提前布局這些較為空缺的市場(chǎng)。

在特配粉市場(chǎng)上，無(wú)論是越來(lái)越多的乳企涉足，還是醫藥背景企業(yè)不斷靠攏，亦或是國產(chǎn)產(chǎn)品數量激增，都顯示著(zhù)特配粉市場(chǎng)品類(lèi)不斷壯大的事實(shí)。值得注意的是，作為剛需品類(lèi)的特配粉，其本身的專(zhuān)業(yè)性極強，無(wú)論是對企業(yè)的科研成本，還是對渠道和消費者的專(zhuān)業(yè)知識都有著(zhù)極高的要求，乳企可以通過(guò)布局特配粉品類(lèi)來(lái)進(jìn)一步強化自身的產(chǎn)品科研實(shí)力，渠道也可以通過(guò)特配粉的剛需性來(lái)為門(mén)店引流，這樣來(lái)共同促進(jìn)特配粉市場(chǎng)良性發(fā)展。

罕見(jiàn)病類(lèi)特醫食品面臨挑戰

2月28日是國際罕見(jiàn)病日，上海交通大學(xué)醫學(xué)院附屬新華醫院上海市兒科醫學(xué)研究所發(fā)布的《2023年罕見(jiàn)病類(lèi)特殊醫學(xué)用途配方食品可及報告?！秷蟾妗肥状蜗到y性梳理中國罕見(jiàn)病類(lèi)特醫食品可及性的困難與挑戰，指出罕見(jiàn)病類(lèi)特醫食品可及性面臨三重挑戰，包括診療不足的挑戰、患者購買(mǎi)特醫食品過(guò)程中購買(mǎi)渠道上的挑戰，及患者的經(jīng)濟負擔上的挑戰。

把醫院、患者、政府、慈善機構集合在一起來(lái)做的原因，全社會(huì )必須形成合力才能一步步往前推這項工作?！鄙虾Ｊ袃嚎漆t學(xué)研究所所長(cháng)蔡威表示，在中國，罕見(jiàn)病并不罕見(jiàn)，為了讓罕見(jiàn)病病人公平地、有尊嚴地生活在這個(gè)世界上，就必須讓產(chǎn)品可及。要積極引進(jìn)國外的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，同時(shí)推動(dòng)國產(chǎn)化，降低價(jià)格，實(shí)現產(chǎn)品真正可及。

營(yíng)養療法應該與手術(shù)、放療、化療及其他治療并重，成為患者的基礎治療方法。美國在上世紀80年代就已將營(yíng)養療法作為治愈慢性疾病的最終解決方案。特醫食品改善病人營(yíng)養狀況、促進(jìn)病人康復、縮短住院時(shí)間、節省醫療費用等方面作用越來(lái)越被認可，不少?lài)乙褜⑦@類(lèi)產(chǎn)品納入醫保報銷(xiāo)范圍。為此，我國應盡快推動(dòng)各方達成共識并出臺措施，將營(yíng)養治療視為一線(xiàn)治療。

面對挑戰，我們也要做出合理方法去接受挑戰。在產(chǎn)業(yè)供給端，目前政策之下，企業(yè)在罕見(jiàn)病類(lèi)特醫食品上的成本與預期收益不吻合，產(chǎn)品受眾人數少，而注冊成本高于預期市場(chǎng)收益，導致企業(yè)缺乏投入的動(dòng)力。
《報告》分析認為，這需要政策制定者和監管方共同發(fā)力，解決罕見(jiàn)病類(lèi)特醫食品注冊生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)供給問(wèn)題，建議對該類(lèi)特醫食品進(jìn)行分類(lèi)管理，按需推進(jìn)優(yōu)先審評審批；推動(dòng)罕見(jiàn)病類(lèi)特醫食品分類(lèi)管理進(jìn)而加速審評審批。

中外藥企入局特醫食品

合理的特醫食品可廣泛應用于醫療臨床實(shí)踐，顯著(zhù)支持臨床治療進(jìn)程，改善病人營(yíng)養狀況，促進(jìn)病人康復，縮短住院時(shí)間，降低醫療費用等，特別是隨著(zhù)我國臨床營(yíng)養學(xué)科的發(fā)展，醫學(xué)營(yíng)養治療研究日益加深，國內特醫食品相關(guān)規范和標準日漸完善，越來(lái)越多的臨床醫師開(kāi)始認識到特醫食品在疾病綜合治療中的價(jià)值。

大量臨床實(shí)踐證明，營(yíng)養治療可以增強各種臨床治療手段效果，而特殊醫學(xué)用途配方食品（簡(jiǎn)稱(chēng)特醫食品）是其中的關(guān)鍵環(huán)節。特醫食品是指為滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營(yíng)養素或膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品?！疤蒯t食品領(lǐng)域門(mén)檻高、投入大，雖然很多企業(yè)想進(jìn)入，但并未形成大的資本市場(chǎng)。如果沒(méi)有足夠的研發(fā)能力、生產(chǎn)能力等，僅靠抄襲配方或參考某個(gè)配方來(lái)做產(chǎn)品，將會(huì )面臨尷尬境地?！敝袊鵂I(yíng)養保健食品協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)厲梁秋稱(chēng)。作為一個(gè)新興行業(yè)，藥企應在充分了解特醫食品的法規體系和市場(chǎng)規律后，再有的放矢地進(jìn)入。

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特醫食品