特醫食品，營(yíng)養健康新起點(diǎn)

在中國，心腦血管病、腫瘤、帕金森病已經(jīng)成為壽命的三大殺手，平均每10秒就有一個(gè)人罹患癌癥；平均每30秒就有一個(gè)人罹患糖尿??；平均每30秒至少有一個(gè)人死于心腦血管疾病。

健康是天賦人權，當藥物和醫療干預無(wú)法保障我們的健康時(shí)，我們是否應該審視和回歸？是否應該去關(guān)照一下自己的內心、傾聽(tīng)一下我們身體的聲音。

我們的身體不是由藥物組成，而是由七大營(yíng)養元素所構成，也就是營(yíng)養物質(zhì)組成，人體有強大的自我保護和修復的能力，很多的疾病是源于長(cháng)期不健康的生活和不良飲食結構所造成的。

隨著(zhù)國家健康戰略從治療已病到預防未病，從疾病治療到健康管理，市場(chǎng)對于特醫食品、功能營(yíng)養的熱情到達了高速增長(cháng)的窗口期，營(yíng)養正以前所未有的迅猛之勢，刷新著(zhù)人們的理念、認知和迫切的健康需求，營(yíng)養健康產(chǎn)業(yè)新的未來(lái)已經(jīng)到來(lái)。

國務(wù)院相繼出臺了一系列政策文件，無(wú)一例外都提出：堅持人民健康為中心，以普及營(yíng)養知識、優(yōu)化營(yíng)養健康服務(wù)、完善營(yíng)養健康制度、建設營(yíng)養健康環(huán)境、發(fā)展營(yíng)養健康產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，立足現狀，著(zhù)眼長(cháng)遠，關(guān)注國民營(yíng)養生命生周期、健康全過(guò)程的營(yíng)養健康，將營(yíng)養融入所有健康政策，不斷滿(mǎn)足人民群眾營(yíng)養健康需求，提高全民健康水平，為建設健康中國奠定堅實(shí)基礎。

以西方營(yíng)養學(xué)為背景的特殊醫學(xué)用途食品（簡(jiǎn)稱(chēng)：特醫食或特醫營(yíng)養）的應用與發(fā)展在發(fā)達國家已經(jīng)非常成熟，目前在中國雖然還處于萌芽階段，但將營(yíng)養與手術(shù)、藥品作為同等重要的治療手段之一，已經(jīng)達成了專(zhuān)家共識。

首都醫科大學(xué)腫瘤學(xué)系主任、首都醫科大學(xué)附屬北京世紀壇醫院胃腸外科主任、臨床營(yíng)養科主任、國家重點(diǎn)研發(fā)計劃項目首席科學(xué)家石漢平教授提出： “營(yíng)養不是支持，更不是輔助，而是治療，是慢性病的終極解決方案，我們應該還營(yíng)養為一線(xiàn)治療”！

前衛生部長(cháng)陳竺提出：未來(lái)的醫生必須會(huì )開(kāi)兩張處方：一張是針對病情開(kāi)具的藥方，另一張是膳食營(yíng)養處方。

然而三甲醫院住院病人營(yíng)養篩查率要達到70%，目前還不足5%；營(yíng)養不良住院病人營(yíng)養治療比例要提高至50%以上，目前不足3%，改善國人營(yíng)養健康問(wèn)題，任重道遠。

自2016年起，特醫食品成為國家重點(diǎn)推動(dòng)的大健康品項。國標定義中明確指出：該類(lèi)產(chǎn)品（特醫食品）必須在醫生或臨床營(yíng)養師指導下，單獨食用或與其他食品配合食用。

2018年發(fā)布的《食品安全國家標準特殊醫學(xué)用途配方食品臨床應用規范》中，再次強調“特醫食品”的處方權歸醫生和臨床營(yíng)養師所有。

2019年12月1日施行的《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》，將“特醫食品”的管理推至藥品甚至比藥品更嚴格的高度：

——特殊醫學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養配方食品廣告按照處方藥廣告管理，其他類(lèi)別的特殊醫學(xué)用途配方食品廣告按照非處方藥廣告管理。

——特殊醫學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養配方食品應當通過(guò)醫療機構或者藥品零售企業(yè)向消費者銷(xiāo)售。醫療機構、藥品零售企業(yè)銷(xiāo)售特定全營(yíng)養配方食品的，不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可，但是應當遵守食品安全法和本條例關(guān)于食品銷(xiāo)售的規定。

——醫療機構和藥品零售企業(yè)之外的單位或者個(gè)人向消費者銷(xiāo)售特殊醫學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養配方食品，給予處罰。

特醫食品不是藥品、不是保健品、不是普通食品、是具有支持治療作用的醫學(xué)營(yíng)養食品，在患者治療、康復及機體功能維持過(guò)程中起著(zhù)極其重要的營(yíng)養支持作用。

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特醫食品，特殊醫學(xué)用途配方食品