品牌簡(jiǎn)介

冬澤全素是上海冬澤特醫(yī)食品有限公司旗下品牌，冬澤特醫(yī)是一家專注于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及學(xué)術(shù)服務(wù)的現(xiàn)代化品牌，品牌秉持 “關(guān)愛患者，專注營(yíng)養(yǎng)”的核心使命，致力于為進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群提供專業(yè)營(yíng)養(yǎng)支持。

品牌介紹

冬澤特醫(yī)自成立以來(lái)，品牌構(gòu)建了“學(xué)術(shù)服務(wù)+生產(chǎn)制造”協(xié)同發(fā)展的體系，在學(xué)術(shù)端，組建專業(yè)學(xué)術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，聯(lián)合全國(guó)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域?qū)＜议_展學(xué)術(shù)交流、臨床研究與知識(shí)科普，助力腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)理念在醫(yī)療場(chǎng)景的落地；在生產(chǎn)端，于江蘇南通生物科技園建立現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，配備嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系，保障產(chǎn)品符合特醫(yī)食品高標(biāo)準(zhǔn)要求。

品牌使命

專注特醫(yī)營(yíng)養(yǎng)研發(fā)，守護(hù)特殊人群健康，促進(jìn)行業(yè)進(jìn)步

品牌理念

深耕特醫(yī)領(lǐng)域，堅(jiān)守專業(yè)品質(zhì)，用營(yíng)養(yǎng)守護(hù)患者健康

品牌宗旨

專注特醫(yī)研發(fā)與服務(wù)，用安全營(yíng)養(yǎng)守護(hù)患者健康

品牌優(yōu)勢(shì)

行業(yè)先發(fā)與標(biāo)桿地位：

2014 年建成中國(guó)最早的特醫(yī)工廠，是國(guó)內(nèi)特醫(yī)領(lǐng)域早期深耕者，見證并推動(dòng)行業(yè)起步，樹立發(fā)展標(biāo)桿。

豐富的合規(guī)產(chǎn)品矩陣：

擁有中國(guó) “小藍(lán)花”（特醫(yī)食品專屬標(biāo)識(shí)）數(shù)量最多的產(chǎn)品，現(xiàn)有 15 款，2026 年預(yù)計(jì)達(dá) 35 款，且持續(xù)研發(fā)審批新品。

領(lǐng)先的生產(chǎn)與質(zhì)控能力：

配備中國(guó)特醫(yī)行業(yè)劑型最全、產(chǎn)能最大的全自動(dòng)專用生產(chǎn)線，同時(shí)具備特醫(yī)全項(xiàng)目檢測(cè)能力，保障產(chǎn)品安全與穩(wěn)定供應(yīng)。

頂尖的研發(fā)創(chuàng)新實(shí)力：

匯聚郭明若等專家組成的強(qiáng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，獲 50 項(xiàng)專利、116 項(xiàng)商標(biāo)，推出全球唯一中國(guó)首款兒童液體全營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，首個(gè)申報(bào)罕見病特醫(yī)產(chǎn)品。

學(xué)術(shù)與臨床深度結(jié)合：

打造專業(yè)學(xué)術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，聯(lián)合全國(guó)專家推進(jìn)腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)理念普及，實(shí)現(xiàn)學(xué)術(shù)賦能臨床營(yíng)養(yǎng)，助力產(chǎn)品落地應(yīng)用。

品牌產(chǎn)品

冬澤全素

特殊醫(yī)學(xué)用途全營(yíng)養(yǎng)配方食品，是一款整蛋白型特醫(yī)食品，蛋白質(zhì)來(lái)源于分離乳清蛋白和大豆分離蛋白，除此之外還包含人體所必須的25種維生素和礦物質(zhì)、2種必須脂肪酸等，可以全面補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物（三大宏亮營(yíng)養(yǎng)素）及各種微量營(yíng)養(yǎng)素。適用于10歲以上飲食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂等需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人群，也可用于營(yíng)養(yǎng)不良人群的口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

成分及優(yōu)勢(shì)分析

分離乳清蛋白：高純度蛋白質(zhì)（一般高達(dá)90%以上），脂肪碳水等雜質(zhì)少，其價(jià)格昂貴，是濃縮乳清蛋白的2-3倍，但是它無(wú)乳糖；也更容易消化吸收。[1]

大豆分離蛋白：植物中唯一的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源；與分離乳清動(dòng)物蛋白組合，實(shí)現(xiàn)快慢結(jié)合，持續(xù)有效補(bǔ)給，同時(shí)氨基酸互補(bǔ)[2]，提高生物利用率。

16%脂肪來(lái)源于中鏈甘油三酯優(yōu)質(zhì)脂肪：科學(xué)脂肪配比；無(wú)需膽汁乳化，不依賴L-肉毒堿，快速氧化供能，不囤積脂肪，無(wú)炎癥促進(jìn)作用，減輕腸道負(fù)擔(dān)。[3]

25種維生素礦物質(zhì)：人體必須的全面微量營(yíng)養(yǎng)素，協(xié)同參與人體生理代謝，維持正常功能。

牛磺酸：人體所需的一種含硫氨基酸，具有促進(jìn)大腦發(fā)育、提高記憶力、改善心血管健康[4]、抗疲勞[5]、促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育等多種益處。

適合人群

兒童青少年、青少年、青年上班族、亞健康人群、中老年人、病患呼吸疾病人群、病患術(shù)后康復(fù)人群、病患腫瘤/重疾人群。

核心優(yōu)勢(shì)

單一全營(yíng)養(yǎng)優(yōu)于單一營(yíng)養(yǎng)素、比例科學(xué)滿足人體需求、全面均衡效果顯著

[1] 翟光超.乳清蛋白研究進(jìn)展[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2008,(21):283-285.

[2] 武美杉,何曉葉,李琥,等.動(dòng)植物蛋白結(jié)構(gòu)表征與功能特性研究進(jìn)展[J].食品工業(yè)科技,2023,44(21):442-449.

[3] 張星弛,韓培濤,李曉莉,等.中鏈甘油三酯的研究進(jìn)展[J].食品研究與開發(fā),2017,38(23):220-224.

[4] 謝泳桃,王旭東,葉海峰,等.牛磺酸抗衰老及其生物合成研究進(jìn)展[J].生命科學(xué),2025,37(08):983-991.

[5] 穆慧玲,白霜,陳曦蒙,等.抗疲勞功能營(yíng)養(yǎng)劑動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究[C]//中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì).第十七屆全國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)摘要集.空軍特色醫(yī)學(xué)中心;,2025:371.